
【化】 hydrocinnamyl alcohol
【化】 hydrogenation
【医】 hydrogenate; hydrogenation; hydrogenize
【化】 cinnamic alcohol; cinnamyl alcohol; peruvin; styrilic alcohol
styrolene alcohol; styrone; styryl alcohol
【医】 cinnamyl alcohol; styrone
氢化肉桂醇(Hydrocinnamyl alcohol)是一种有机化合物,中文系统名称为3-苯基丙醇,英文名称对应为"3-Phenylpropan-1-ol"。其化学式为C₉H₁₂O,分子量为136.19 g/mol。该物质常温下呈无色透明液体,具有微弱的花香气味,微溶于水但易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
从化学结构来看,氢化肉桂醇由苯环通过丙基链与羟基连接构成,属于芳香醇类化合物。相较于未氢化的肉桂醇(Cinnamyl alcohol),其分子结构中双键被完全还原,因此具有更高的化学稳定性和更低的生物活性。
该化合物主要应用于以下领域:
权威化学数据库PubChem将其列为已确认结构的化合物(CID:12505),详细理化性质数据可参考美国国家医学图书馆的化学物质登记库。国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)建议的命名规则中,其系统命名法已收录于《有机化学命名指南》第RB-4.4.3章节。
氢化肉桂醇是一种有机化合物,以下从化学结构、理化性质和应用领域三方面进行解释:
氢化肉桂醇的化学名称为3-苯基-1-丙醇(3-Phenyl-1-propanol),分子式为$ce{C9H12O}$,分子量约为136.19。其结构特征是苯环通过三个碳链与羟基相连,属于芳香醇类化合物。它可通过肉桂酸的羧酸基团(-COOH)还原为羟基(-OH)制得。
注意:需与“肉桂醇”(Cinnamyl alcohol,分子式$ce{C9H10O}$)区分,后者结构为苯丙烯醇,含双键,用途更偏向日化香料。
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