英语翻译：

cut up; mince
【医】 morcel

分词翻译：

切的英语翻译：

anxious; be sure to; chip; chop; correspond to; cut; eager; knife; log; shear
shive; slice
【医】 cutting; incise

碎的英语翻译：

break to pieces; broken; gabby; garrulous; smash

专业解析

"切碎"的汉英词典释义与详解

一、核心释义

"切碎"指将物体（尤指食材）用刀具分割成细小、不规则的碎片。其英文对应词为"chop" 或"mince"，具体含义需根据语境区分：

• Chop：粗切，切成小块（如蔬菜丁），保留一定颗粒感。
• Mince：细切或剁碎，使食材呈细末状（如蒜末、肉糜）。

二、语义分解与用法

1. 动作本质

   强调通过重复切割动作实现物理形态的细化，需借助刀具（刀、绞肉机等）。例如：

   "切碎洋葱" → "chop/mince onions"（来源：《新世纪汉英大词典》。

2. 程度差异

   • 粗切（Chopping）：块径约0.5-1厘米，适用于炒菜配料（如胡萝卜丁）。
   • 细切（Mincing）：颗粒小于0.3厘米，适用于调味料或馅料（来源：BBC Good Food烹饪术语库。

3. 常见搭配场景

   • 烹饪：切碎香草（mince herbs）、切碎坚果（chop nuts）。
   • 加工：切碎纸张（shred paper，此处"切碎"引申为"撕碎"）。

三、权威来源参考

1. 语言学解释

   "切"表分割动作，"碎"强调结果状态，组合后凸显"通过切割达成破碎效果"（来源：《现代汉语规范词典》。

2. 专业定义

   牛津词典界定"mince" 为"将肉等食物切至极细"，"chop" 则为"用重刃工具劈砍成块"（来源：Oxford Learner's Dictionaries。

四、文化应用示例

中餐烹饪中，"切碎"技术直接影响火候与风味释放。例如：

蒜末（minced garlic）快炒提香，而蒜块（chopped garlic）适合慢炖（来源：中国烹饪协会官网技术指南。

网络扩展解释

“切碎”是一个动词短语，由“切”和“碎”组合而成，含义为通过切割使物体变成细小碎片。具体可从以下层面理解：

1. 字面意义
   指用刀具或其他工具将物体分割成细小的碎片，例如烹饪时切碎洋葱、工业中切碎废金属。动作强调切割后的碎片化结果。

2. 引申用法
   可比喻对抽象事物的彻底分解或破坏，如“切碎旧观念”指打破固有思维模式；“切碎数据”指将文件分割加密，常见于信息安全领域。

3. 语法特征
   属于动补结构，“切”为动作核心，“碎”补充说明结果状态。可拆分使用（如“切得碎”），也可接宾语（“切碎纸张”）。

4. 近义词辨析

   • 剁碎：侧重反复用力砍切（如剁肉馅）
   • 剪碎：使用剪刀等工具
   • 粉碎：强调物体完全破裂成粉末状

若需特定领域的应用示例（如烹饪技巧或机械原理），建议补充说明具体语境以便进一步解析。

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