平衡水分英文解释翻译、平衡水分的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【化】 equilibrium water content
相关词条:
1.equilibriummoisture
分词翻译:
平衡的英语翻译:
balance; counterpoise; equation; equilibrium; equipoise; poise; standoff
【计】 balancing; equalization
【化】 equilibrium
【医】 balance; bilanz; equilibration; equilibrium
【经】 balancing; counterbalance; equalization; equilibrium; in balance; level
水分的英语翻译:
exaggeration; moisture; wet
【医】 moisture
专业解析
在汉英词典语境中,“平衡水分”指物质(如农产品、木材、土壤等)在特定环境条件下,其内部水分含量与周围环境湿度达到动态平衡时的状态。此时,水分既不被环境吸收也不向环境释放,处于相对稳定的饱和程度。其核心概念与英文术语Equilibrium Moisture Content (EMC) 对应。
详细解释:
-
动态平衡状态:
- 物质暴露在恒定温湿度环境中时,会持续吸收或释放水分,直至其内部水蒸气分压与环境水蒸气分压相等。此时,物质的水分含量不再随时间变化,即达到“平衡水分”状态。
- 该状态是动态的,意味着水分分子仍在交换,但吸收和释放的速率相等。
-
环境依赖性:
- 平衡水分值并非固定不变,它高度依赖于环境的相对湿度(Relative Humidity, RH)和温度(Temperature, T)。同一物质,在较高相对湿度或较低温度环境下,其平衡水分含量通常较高;反之则较低。
-
应用领域:
- 农业与食品科学: 对于谷物、种子、果蔬、茶叶等的干燥、储存至关重要。了解其平衡水分有助于确定安全储存水分含量,防止霉变(水分过高)或品质劣化(水分过低)。例如,小麦的安全储存水分通常设定在低于其与环境湿度平衡时的水分值。
- 木材工业: 木材的平衡水分决定了其尺寸稳定性(干缩湿胀)、加工性能和最终用途。不同用途的木材需干燥至特定平衡水分范围。
- 建筑材料: 砖、石膏、混凝土等材料的平衡水分影响其保温、隔音性能和耐久性。
- 土壤科学: 土壤在特定大气条件下的持水能力与其平衡水分概念相关。
-
与相关概念的区别:
- 游离水/自由水 (Free Water): 指超出平衡水分的那部分水分,通常较易通过干燥去除。
- 结合水 (Bound Water): 指与物质分子通过物理或化学作用力紧密结合的水分,难以通过常规干燥去除。平衡水分包含了部分结合水。
- 吸湿水 (Hygroscopic Water): 物质从空气中吸收水分的能力,直接与达到平衡水分的过程相关。
权威参考来源:
- 《现代汉语词典》(第7版): 对“平衡”的定义包含“对立各方面在数量或质量上相等或相抵”以及“使平衡”,可引申理解为水分吸收与释放达到均等状态。参见:中国社会科学院语言研究所词典编辑室. 现代汉语词典(第7版). 商务印书馆.
- 《牛津英汉双解词典》: 对 “Equilibrium” 的解释为 “a state in which opposing forces or influences are balanced” (一种对立的力量或影响达到平衡的状态),对 “Moisture Content” 的解释为 “the amount of water contained in a substance” (物质中包含的水量)。参见:Oxford University Press. Oxford Advanced Learner's English-Chinese Dictionary.
- 材料科学/农业工程教材: 如《食品工程原理》、《木材干燥学》、《土壤物理学》等专业教材,均会详细阐述平衡水分(EMC)的定义、测定方法及其在各自领域的重要性。例如,参见有关章节讨论物质干燥特性、吸湿等温线(描述平衡水分与相对湿度关系的曲线)等内容。
- 国家标准/行业标准: 中国国家标准(GB/T)或行业标准中,涉及农产品、木材、建材等的干燥、储存和检测方法,常会引用或定义“平衡水分”或“平衡含水率”。例如,在粮食储存或木材干燥的相关标准中。
网络扩展解释
平衡水分是指在一定温度和湿度条件下,物料与周围空气达到动态平衡时的含水量。此时,物料表面的水蒸气压力与空气中的水蒸气分压相等,水分既不会被吸收也不会被释放,处于稳定状态。以下是关键要点:
-
核心定义
当物料与空气接触时,若两者水蒸气压力相等,物料中的水分含量即为平衡水分。这一数值是物料在该环境条件下的干燥极限,无法通过常规干燥方法进一步去除。
-
影响因素
- 环境温湿度:空气的温度和相对湿度直接影响平衡水分值。例如,高湿度环境中物料的平衡水分较高。
- 物料性质:不同物质(如粮食、果蔬、煤炭)因结构差异,平衡水分值不同。例如,蔬菜的平衡水分通常高于肉类。
-
应用领域
- 食品贮藏:控制环境湿度可维持食品的平衡水分,防止腐败或失水萎蔫。
- 干燥工艺:工业干燥中需考虑平衡水分,以确定干燥终点和能耗。
-
相关概念
- 自由水分:超过平衡水分的部分,可通过干燥去除。
- 结合水与游离水:平衡水分包含部分结合水(如结晶水),而自由水多为游离水。
公式表示
平衡水分条件下满足:
$$
P{text{物料}} = P{text{空气}}
$$
其中,( P{text{物料}} )为物料表面水蒸气压力,( P{text{空气}} )为空气中水蒸气分压。
如需进一步了解具体物料的平衡水分值,可参考食品科学或化工领域的专业文献。
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