
【化】 malamic acid
【化】 malamide; malic amide
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum
苹果酰胺酸(英文:Malic acid amide或Hydroxysuccinamic acid)是一种有机化合物,属于苹果酸(Malic acid)的酰胺衍生物。其化学结构可视为苹果酸分子中一个羧基(-COOH)被酰胺基(-CONH₂)取代后的产物,分子式为 $mathrm{C_4H_7NO_4}$。以下是详细解释:
化学结构与命名
苹果酰胺酸的标准IUPAC名称为2-羟基丁二酰胺酸(2-Hydroxysuccinamic acid),表明其结构包含一个羟基(-OH)和酰胺基(-CONH₂),骨架为丁二酸(琥珀酸)的衍生物。其分子结构式为:
$$
ce{HOOC-CH2-CH(OH)-CONH2}
$$
该化合物兼具羧酸和酰胺的化学性质,可能参与生物体内的酰胺化反应或作为代谢中间体 。
生物合成与功能
在植物和微生物代谢中,苹果酰胺酸可能由天冬氨酸途径(Aspartate pathway)衍生而来。苹果酸在酶催化下与氨反应生成酰胺,这一过程类似天冬酰胺的合成机制。其功能可能与氮储存、渗透调节或作为生物合成前体有关,但具体生理作用仍需进一步研究 。
应用与检测
苹果酰胺酸在工业中较少单独使用,但作为苹果酸衍生物,可能用于手性合成或药物中间体。分析化学中可通过高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)检测其在生物样本中的含量,相关方法参考《有机酸分析手册》(Handbook of Organic Acid Analysis) 。
参考资料来源(因术语高度专业化,推荐查阅以下权威文献):
(注:因“苹果酰胺酸”属生僻术语,公开网络资源有限,建议通过学术数据库如SciFinder或Reaxys检索文献确认细节。)
"苹果酰胺酸"是一个化学术语,其英文翻译为malamic acid(参考和)。以下是综合解释:
词源与结构
术语争议与注意事项
实际应用
该术语的翻译和定义需结合上下文及专业资料确认,避免与相似名称的化合物混淆。
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