英语翻译：

【化】 magnesium malate

分词翻译：

苹果酸的英语翻译：

【化】 hydroxy-butanedioic acid; malic acid; oxysuccinic acid
【医】 malic acid

镁的英语翻译：

magnesium
【医】 magnesium; Mg

专业解析

苹果酸镁（Magnesium Malate）是一种由镁离子（Mg²⁺）与苹果酸根离子（C₄H₄O₅²⁻）结合形成的有机盐化合物。它在营养补充和医药领域具有重要应用价值，以下是其详细解释：

一、化学定义与结构

1. 汉英对照

   • 中文：苹果酸镁
   • 英文：Magnesium Malate
   • 化学式：C₄H₄MgO₅（无水）或 C₄H₆MgO₅·nH₂O（水合物）
   • 结构特征：由二价镁离子与苹果酸（一种天然二羧酸）的羧酸根通过离子键结合形成。

2. 理化性质

   • 通常为白色结晶粉末，易溶于水，生物利用度较高。
   • 苹果酸参与三羧酸循环（Krebs循环），与镁协同支持细胞能量代谢。

二、生理功能与应用

1. 核心作用

   • 镁的生理功能：作为人体300多种酶的辅因子，参与ATP合成、肌肉收缩、神经传导及骨骼健康。
   • 苹果酸的协同效应：促进能量产生，缓解疲劳，并增强镁的吸收效率。

2. 主要用途

   • 膳食补充剂：用于预防或纠正镁缺乏症，改善慢性疲劳、肌肉痉挛及纤维肌痛症状。
   • 食品添加剂：作为酸度调节剂或营养强化剂用于功能性食品。
   • 医药领域：辅助治疗心律失常、偏头痛及骨质疏松（需遵医嘱）。

三、安全性与适用人群

1. 推荐摄入量

   • 成人每日镁需求量为310-420mg（依据年龄、性别差异），苹果酸镁的剂量需按元素镁含量折算。
   • 参考来源：美国国家卫生研究院膳食补充剂办公室（NIH Office of Dietary Supplements）。

2. 注意事项

   • 过量可能导致腹泻、腹痛；肾功能不全者需谨慎使用。
   • 与某些药物（如抗生素、利尿剂）可能存在相互作用，建议咨询医疗专业人员。

四、权威参考文献

1. 学术文献
   • 《镁在人体代谢中的关键作用》，刊载于《营养素》期刊（Nutrients）。
2. 行业标准
   • 美国药典（USP）对镁盐的质量标准（USP-NF Monograph）。
3. 临床指南
   • 欧洲食品安全局（EFSA）关于镁膳食参考值的科学意见。

（注：因搜索结果未提供可直接引用的网页链接，此处仅标注来源机构名称。实际引用时建议通过PubMed、FDA或EFSA官网获取原文链接。）

网络扩展解释

苹果酸镁是一种由苹果酸与镁离子结合形成的化合物，主要作为营养补充剂或功能性添加剂使用。以下从多个角度综合解释其特性及应用：

1.基本性质

• 化学组成：分子式为C₄H₆MgO₆（或C₄H₄O₅Mg，因水合物形式不同而异），理论镁含量约12.5% 。外观为白色至微黄色结晶性粉末，无臭，易溶于水，微溶于乙醇 。
• 生物利用度：其高溶解性和稳定性使其在人体内吸收效率较高，是优质的镁补充来源 。

2.应用领域

• 食品与保健品：作为营养强化剂，可添加于食品、饮料中补充镁元素；苹果酸的酸味也使其兼具调味功能 。
• 医药用途：可能帮助改善便秘、调节血糖，并支持神经肌肉功能 。部分研究认为其对缓解纤维肌痛和慢性疲劳有潜在作用，但科学证据尚不充分 。

3.健康作用

• 镁的生理功能：镁参与能量代谢、蛋白质合成及神经信号传导，缺乏可能导致肌肉痉挛、疲劳等问题 。
• 苹果酸协同效应：苹果酸是三羧酸循环的中间产物，可能增强细胞能量代谢 。

4.市场与生产

• 目前全球市场需求较小，但因其多功能性，未来在食品、医药等领域有较大开发潜力 。制备方法通常为苹果酸与氢氧化镁反应结晶而成 。

苹果酸镁兼具营养补充与功能性应用，需注意不同产品可能因水合物形式（如二水、三水合物）导致成分差异。实际使用时应参考具体产品的成分标注及推荐剂量。

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