漂煮锅英文解释翻译、漂煮锅的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 boiling kier; kier

skillet

1. 中文术语解析

漂煮锅（piǎo zhǔ guō）指用于食品加工中“漂烫”或“焯水”工艺的深型锅具。其核心功能是通过短时沸水处理食材，达到杀菌、固色、去除异味或预熟的目的，常见于肉类、蔬菜加工及罐头生产流程。

2. 英文对应词

英文标准译名为Blanching Pot（焯水锅）或Scalding Pot（烫煮锅），强调其快速热处理特性。在工业场景中，亦可称为Pre-cooking Vessel（预煮容器）。

3. 功能与工艺说明

4. 权威来源参考

5. 应用场景示例

注：以上释义综合专业词典、国家标准及行业指南，具体工艺参数需依据食材特性调整。建议进一步查阅《中国烹饪工艺学》或FDA《Food Code》获取细节。

“漂煮锅”是一个工业领域术语，具体解释如下：

基本定义
指用于漂白或高温蒸煮的工业容器，英文对应词为：
- boiling kier（直译为“沸腾锅”）
- kier（简写形式）
专业用途
常见于纺织、造纸等行业，用于对纤维、布料等材料进行高温漂白或化学处理。例如立式高压漂煮锅（vertical high pressure kier）属于此类设备的细分类型。
结构特点
中文“锅”在此处指代工业容器，而非日常炊具。其形态可能为圆柱形或立式设计，具备耐高温、耐腐蚀等特性。
与普通锅具的区别
日常“锅”主要指烹饪器具（如铁锅、砂锅），而漂煮锅属于工业设备，两者在材质、功能上差异显著。