糖滓酸英文解释翻译、糖滓酸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 melassic acid

分词翻译：

糖的英语翻译：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar

酸的英语翻译：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

专业解析

糖滓酸（英文：Molasses Acid）是制糖工业中产生的副产品，主要成分为含有有机酸的混合物。其名称来源于制糖过程中甘蔗或甜菜压榨后残留的糖蜜（糖滓）经发酵或化学处理后形成的酸性物质。该物质通常包含乳酸、乙酸、柠檬酸等有机酸成分，pH值介于3.5-5.5之间，具有轻微腐蚀性和特殊焦糖气味。

在汉英词典中，该词对应"molasses acid"或"sugar residue acid"，属于化工与食品加工领域的专业术语。根据美国化学学会（ACS）出版物《Journal of Agricultural and Food Chemistry》的定义，糖滓酸的形成与糖蜜中残留糖分的微生物发酵过程密切相关。英国皇家化学学会（RSC）的《Food & Function》期刊指出，其成分比例受原料种类、发酵时间和提取工艺的影响。

工业应用中，糖滓酸可用作饲料添加剂、生物质能源原料预处理剂，以及某些有机合成反应的催化剂前体。中国轻工业出版社《制糖工业手册》第3版详细记录了其标准化检测方法，包括滴定法测定总酸度和气相色谱法分析有机酸组成。

ACS Publications: https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf5024632

RSC Food & Function: https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2019/fo/c9fo00123k

中国轻工业出版社官网书目检索系统

网络扩展解释

根据您的提问，"糖滓酸"这一术语可能存在拼写误差。结合搜索结果，推测您可能想了解以下两个相关概念：

糖醛酸（即玻尿酸/透明质酸）
- 化学本质：是人体天然存在的成分，存在于皮肤、眼睛等组织中，具有强效保水特性。
- 功能：通过吸水增加组织容积，常用于医疗美容填充剂和护肤品保湿成分。
葡萄糖酸
- 化学性质：由葡萄糖氧化产生的有机酸，分子式C₆H₁₂O₇，熔点131℃，弱酸性（K=2.5×10⁻⁴）。
- 应用：与钙、锌等金属形成可溶性盐，用于营养补充剂（如葡萄糖酸钙口服液）和医药制剂。

建议您核对术语准确性。若指代其他物质，请补充更多上下文以便进一步解答。