糖滓酸英文解釋翻譯、糖滓酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 melassic acid

分詞翻譯：

糖的英語翻譯：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

酸的英語翻譯：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

專業解析

糖滓酸（英文：Molasses Acid）是制糖工業中産生的副産品，主要成分為含有有機酸的混合物。其名稱來源于制糖過程中甘蔗或甜菜壓榨後殘留的糖蜜（糖滓）經發酵或化學處理後形成的酸性物質。該物質通常包含乳酸、乙酸、檸檬酸等有機酸成分，pH值介于3.5-5.5之間，具有輕微腐蝕性和特殊焦糖氣味。

在漢英詞典中，該詞對應"molasses acid"或"sugar residue acid"，屬于化工與食品加工領域的專業術語。根據美國化學學會（ACS）出版物《Journal of Agricultural and Food Chemistry》的定義，糖滓酸的形成與糖蜜中殘留糖分的微生物發酵過程密切相關。英國皇家化學學會（RSC）的《Food & Function》期刊指出，其成分比例受原料種類、發酵時間和提取工藝的影響。

工業應用中，糖滓酸可用作飼料添加劑、生物質能源原料預處理劑，以及某些有機合成反應的催化劑前體。中國輕工業出版社《制糖工業手冊》第3版詳細記錄了其标準化檢測方法，包括滴定法測定總酸度和氣相色譜法分析有機酸組成。

ACS Publications: https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf5024632

RSC Food & Function: https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2019/fo/c9fo00123k

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網絡擴展解釋

根據您的提問，"糖滓酸"這一術語可能存在拼寫誤差。結合搜索結果，推測您可能想了解以下兩個相關概念：

糖醛酸（即玻尿酸/透明質酸）
- 化學本質：是人體天然存在的成分，存在于皮膚、眼睛等組織中，具有強效保水特性。
- 功能：通過吸水增加組織容積，常用于醫療美容填充劑和護膚品保濕成分。
葡萄糖酸
- 化學性質：由葡萄糖氧化産生的有機酸，分子式C₆H₁₂O₇，熔點131℃，弱酸性（K=2.5×10⁻⁴）。
- 應用：與鈣、鋅等金屬形成可溶性鹽，用于營養補充劑（如葡萄糖酸鈣口服液）和醫藥制劑。

建議您核對術語準确性。若指代其他物質，請補充更多上下文以便進一步解答。