餐后甜点英文解释翻译、餐后甜点的近义词、反义词、例句

英语翻译：

dessert

after; back; behind; offspring; queen
【医】 meta-; post-; retro-

sweet
【医】 gluco-; glyco-

a little; dot; drop; feature; particle; point; spot
【计】 distributing point; dot; PT
【医】 point; puncta; punctum; spot
【经】 point; pt

“餐后甜点” 指正餐结束后食用的甜味食品，通常作为一餐的收尾环节。其核心功能是提供风味调剂与饮食仪式感，常见于中西餐饮文化中。根据《现代汉语词典》（第7版）的定义，甜点指“正餐后的小份甜食”，强调其作为附属而非主食的定位。

英文常用“dessert” 对应“餐后甜点”，但需注意以下区别：

文化差异：西方“dessert”常与主菜分离，而中式甜点可能融入宴席（如红豆沙、芝麻糊），兼具解腻与象征意义（如汤圆寓意团圆）。

根据烹饪学术著作《食物与厨艺》（哈罗德·马基），餐后甜点可分为：

“餐后甜点”是餐饮文化中的一个常见概念，指在正餐结束后食用的甜味食品，主要用于增添愉悦感或满足味蕾需求。以下是详细解释：

定义与功能
餐后甜点（Dessert）源自法语，字面意为“清理餐桌”，现指正餐后享用的甜味食品。它并非正餐的必需部分，但常作为饮食体验的收尾环节，起到调节口味、提升用餐仪式感的作用。例如，法国人习惯在奶酪之后食用甜点，即使匆忙用餐也会保留这一环节。
常见种类
- 经典甜点：蛋糕（如戚风蛋糕、巧克力蛋糕）、布丁（焦糖布丁）、冰淇淋、提拉米苏等。
- 健康选择：水果（葡萄、香蕉）、酸奶、果冻等低糖类甜点。
- 法式特色：闪电泡芙、马卡龙、拿破仑等糕点店常见品种。
文化意义
在西方餐饮传统中，甜点被视为用餐完整性的象征。例如，德语中“Dessert”直接指代餐后甜食，且搭配饮品（如咖啡）形成固定习惯。法国人更将甜点与正餐视为同等重要，学校食堂也会提供多道菜选择。
健康建议
需注意食用时机。饭后立即摄入甜点可能延缓消化，因胃需1-2小时排空食物。建议正餐与甜点间隔适当时间，或选择低糖、高纤维的甜点类型。

如需更完整的甜点分类或文化案例，可参考、5、7等来源的详细描述。