英语翻译：

crab

相关词条：

1.crabapple  2.crabtree  

分词翻译：

酸的英语翻译：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

苹果的英语翻译：

apple
【医】 apple

专业解析

"酸苹果"在汉英词典中的核心释义为：指口感酸涩的苹果，对应英文 "sour apple" 或 "tart apple"。其含义可从以下维度解析：

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一、词汇释义

1. 字面含义

   指苹果因未完全成熟或特定品种特性，果肉中含有较高有机酸（如苹果酸、柠檬酸），产生明显酸味。与"甜苹果"（sweet apple）形成味觉对比。

   来源：《现代汉语词典》（第7版）对"酸"的释义；《牛津英汉双解词典》"tart"词条。

2. 英文对应词差异

   • Sour apple：强调尖锐、刺激性的酸味，常见于未成熟果实。
   • Tart apple：侧重酸中带爽口的滋味，多用于烹饪或酿酒（如制作苹果派、西打酒）。

     来源：《汉英综合大词典》（吴光华主编）；《剑桥英语词典》"tart"释义。

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二、文化延伸义

1. 象征意义

   在英语习语中，"sour apple"可隐喻令人不悦的事物（如 "a sour apple face" 指愁苦表情），而中文则更倾向直指实物。

   来源：《英语习语词典》（北京大学出版社）

2. 文学用例

   中文典籍如《红楼梦》提及"酸苹果"形容未熟果实的青涩感，呼应"世事未谙"的意象。

   来源：曹雪芹《红楼梦》第四十回（人民文学出版社版）。

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三、实际应用场景

• 烹饪领域：酸苹果因高酸度适合平衡甜腻（例：搭配烤猪肉、制作果酱）。
• 品种示例：青苹果（Granny Smith）、国光（Ralls Janet）等被归类为典型酸苹果品种。

  来源：中国农业科学院果树研究所《中国果树志·苹果卷》。

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权威参考依据

1. 中国社会科学院语言研究所.《现代汉语词典》（第7版）. 商务印书馆, 2016.
2. 吴光华.《汉英综合大词典》. 上海译文出版社, 2011.
3. Cambridge University Press. Cambridge Advanced Learner's Dictionary. 4th Edition, 2013.
4. 曹雪芹.《红楼梦》. 人民文学出版社, 2008.
5. 中国农业科学院果树研究所.《中国果树志·苹果卷》. 中国农业出版社, 2020.

网络扩展解释

“酸苹果”一词在不同语境中有以下含义：

一、植物学概念

酸苹果是苹果的一个品种，属于蔷薇科苹果属。其果实呈圆形，颜色多为红色或黄色，果梗较短，具有酸甜口感。未成熟时酸涩感明显，成熟后甜度增加（、）。

二、营养价值与功效

1. 宁神安眠：含磷、铁等元素，香气成分能缓解心理压力
2. 美白养颜：富含抗氧化物质
3. 调节代谢：含果胶和膳食纤维，辅助降胆固醇、通便排毒

三、文化隐喻（酸苹果理论）

源自董宇辉家庭经历的特殊比喻：指代「将逆境转化为机遇」的生存智慧。具体指：

• 当遭遇不可抗损失（如冰雹毁果）时，通过资源再利用（喂牲畜、酿醋）减少损失
• 隐含「危机中培养人际关系」的处世哲学

四、学术研究

在农林学科中作为研究对象，涉及种植技术、品种改良等课题。相关文献集中在果树栽培、植物生理学领域。

注：如需了解具体栽培技术或药理研究，可查阅知网等学术平台（来源）。

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