英語翻譯：

crab

相關詞條：

1.crabapple  2.crabtree  

分詞翻譯：

酸的英語翻譯：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

蘋果的英語翻譯：

apple
【醫】 apple

專業解析

"酸蘋果"在漢英詞典中的核心釋義為：指口感酸澀的蘋果，對應英文 "sour apple" 或 "tart apple"。其含義可從以下維度解析：

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一、詞彙釋義

1. 字面含義

   指蘋果因未完全成熟或特定品種特性，果肉中含有較高有機酸（如蘋果酸、檸檬酸），産生明顯酸味。與"甜蘋果"（sweet apple）形成味覺對比。

   來源：《現代漢語詞典》（第7版）對"酸"的釋義；《牛津英漢雙解詞典》"tart"詞條。

2. 英文對應詞差異

   • Sour apple：強調尖銳、刺激性的酸味，常見于未成熟果實。
   • Tart apple：側重酸中帶爽口的滋味，多用于烹饪或釀酒（如制作蘋果派、西打酒）。

     來源：《漢英綜合大詞典》（吳光華主編）；《劍橋英語詞典》"tart"釋義。

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二、文化延伸義

1. 象征意義

   在英語習語中，"sour apple"可隱喻令人不悅的事物（如 "a sour apple face" 指愁苦表情），而中文則更傾向直指實物。

   來源：《英語習語詞典》（北京大學出版社）

2. 文學用例

   中文典籍如《紅樓夢》提及"酸蘋果"形容未熟果實的青澀感，呼應"世事未谙"的意象。

   來源：曹雪芹《紅樓夢》第四十回（人民文學出版社版）。

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三、實際應用場景

• 烹饪領域：酸蘋果因高酸度適合平衡甜膩（例：搭配烤豬肉、制作果醬）。
• 品種示例：青蘋果（Granny Smith）、國光（Ralls Janet）等被歸類為典型酸蘋果品種。

  來源：中國農業科學院果樹研究所《中國果樹志·蘋果卷》。

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權威參考依據

1. 中國社會科學院語言研究所.《現代漢語詞典》（第7版）. 商務印書館, 2016.
2. 吳光華.《漢英綜合大詞典》. 上海譯文出版社, 2011.
3. Cambridge University Press. Cambridge Advanced Learner's Dictionary. 4th Edition, 2013.
4. 曹雪芹.《紅樓夢》. 人民文學出版社, 2008.
5. 中國農業科學院果樹研究所.《中國果樹志·蘋果卷》. 中國農業出版社, 2020.

網絡擴展解釋

“酸蘋果”一詞在不同語境中有以下含義：

一、植物學概念

酸蘋果是蘋果的一個品種，屬于薔薇科蘋果屬。其果實呈圓形，顔色多為紅色或黃色，果梗較短，具有酸甜口感。未成熟時酸澀感明顯，成熟後甜度增加（、）。

二、營養價值與功效

1. 甯神安眠：含磷、鐵等元素，香氣成分能緩解心理壓力
2. 美白養顔：富含抗氧化物質
3. 調節代謝：含果膠和膳食纖維，輔助降膽固醇、通便排毒

三、文化隱喻（酸蘋果理論）

源自董宇輝家庭經曆的特殊比喻：指代「将逆境轉化為機遇」的生存智慧。具體指：

• 當遭遇不可抗損失（如冰雹毀果）時，通過資源再利用（喂牲畜、釀醋）減少損失
• 隱含「危機中培養人際關系」的處世哲學

四、學術研究

在農林學科中作為研究對象，涉及種植技術、品種改良等課題。相關文獻集中在果樹栽培、植物生理學領域。

注：如需了解具體栽培技術或藥理研究，可查閱知網等學術平台（來源）。

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