
acid
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum
be similar to; genus; kind; species
【医】 group; para-; race
material; matter; substance
【化】 matter; substance
【医】 hylo-; mass; massa; materia; material; materies; matter; principle
substance; substantia
酸类物质(Acid Substances)是一类在化学体系中能够释放质子(H⁺)或接受电子对的化合物,其汉英对应概念在科学文献中具有明确界定。根据《汉英综合化学词汇》(科学出版社,2019)的定义,酸类物质的共性特征包含:① 水溶液中电离产生氢离子(H⁺);② 能使指示剂(如石蕊)变色;③ 与碱发生中和反应生成盐和水。
从物质分类角度,国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)将其划分为三大类别:
在工业应用领域,《化学工程手册》(化学工业出版社,2021版)记载,酸类物质广泛用于制药工业的催化剂(如磷酸催化酯化反应)、冶金工业的金属表面处理(硫酸酸洗工艺),以及食品工业的防腐剂(柠檬酸、苹果酸等有机酸应用)。其危险特性需特别注意,《危险化学品安全全书》强调浓硫酸等强酸的强腐蚀性,操作时须遵守PPE防护规范。
酸类物质是化学中对一类化合物的统称,其核心特征和解释如下:
根据阿伦尼乌斯酸碱理论,酸类物质狭义上指在水溶液中电离时产生的阳离子全部是氢离子(H⁺)的化合物。例如盐酸(HCl)、硫酸(H₂SO₄)等。广义上,酸碱质子理论认为酸是能够释放质子(H⁺)的物质,而路易斯酸碱理论则定义酸为能够接受电子对的物质。
如需进一步了解具体反应式或更多实例,可参考化学教材或权威数据库。
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