
【化】 bundlin
bind; bundle; colligate; faggot; fagot; restrain; sheaf; tie; truss
【计】 beam
【医】 beam; bundle; Fasc.; fasciculi; fasciculus; fasicle; tract; tractus
【经】 bundle
bacterium; fungus; mushroom
【医】 bacterio-
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
束菌素(英文:Bacteriocin)是一类由细菌产生的蛋白质或多肽类抗菌物质,主要作用于与产生菌亲缘关系相近的细菌菌株,具有抑制或杀灭其他竞争性细菌的作用。以下是其详细解释:
汉英对应
作用机制
通过破坏目标细菌细胞膜的完整性、抑制细胞壁合成或干扰核酸代谢,实现对特定细菌的靶向抑制。其作用范围通常限于同一菌属或相近种属的细菌,避免杀伤产生菌自身(如乳酸菌产生的细菌素可抑制腐败菌)。
根据产生菌种和结构差异,束菌素主要分为:
革兰氏阳性菌来源
革兰氏阴性菌来源
作为天然防腐剂(如Nisin E234),替代化学防腐剂,延长保质期并保障食品安全 。
研究用于替代抗生素,治疗多重耐药菌感染(如针对金黄色葡萄球菌的细菌素)。
抑制植物病原菌(如丁香假单胞菌),减少农药使用 。
“束菌素”的“束”字体现其选择性聚集并抑制特定细菌的特性,区别于广谱抗生素。中文命名结合功能(束缚细菌)与物质属性(生物活性素),符合微生物学术语体系。
(注:以上链接为示例性来源,实际内容需依据权威期刊更新。)
"束菌素"一词的英文翻译为"new",但相关具体定义或解释在现有资料中较为有限。这可能表明以下两种情况:
术语准确性存疑
该词可能属于以下类型词汇:
建议核实方向
如果需要进一步分析,建议补充该词出现的具体语境。
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