
【建】 coopery
桶匠业指传统木桶制作的手工行业,其英文对应词为"cooperage"。该行业起源于古代容器制造需求,工匠(称为"桶匠"或"cooper")运用木材加工技艺,通过刨削、箍圈固定等工序制作各类木制容器,包括酒桶、水桶及储藏容器等。
从工艺特征来看,桶匠需掌握曲木成型技术,使用橡木、杉木等具有天然防水特性的木材。传统工具包含刮刀、木槌及铁箍,制作过程涉及精确的弧度计算,确保木片严密拼接后达到液体零渗漏标准。
历史上,该行业与酿酒业形成共生关系。法国橡木桶协会(French Cooperage Federation)数据显示,全球顶级葡萄酒庄仍依赖手工橡木桶进行酒液陈酿,桶壁木质素与单宁的交互作用直接影响酒体风味层次。
现代桶匠业呈现双重发展态势:工业化生产占据日用品市场,而手工定制领域在奢侈品酒类市场保持不可替代性。联合国教科文组织(UNESCO)于2022年将法国桶匠技艺列入人类非物质文化遗产名录,印证其文化传承价值。
行业术语体系包含专业量词"箍"(hoop),质量评估指标涉及"桶隙率"(stave gap ratio)和"箍压强度"(hoop tension strength)。计算公式为:
$$ sigma = frac{F}{A}
$$ 其中σ代表箍圈应力,F为箍紧力,A为箍带横截面积。
“桶匠业”指专门从事木桶制作与维修的传统手工业,以下是详细解释:
桶匠又称箍桶匠,指利用木材制作或修理各类桶具(如水桶、酒桶、脚盆等)的工匠。核心工作包括:
随着塑料、金属容器普及,日常木桶需求锐减,但高端领域仍存续:
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