whiskies是什么意思，whiskies的意思翻译、用法、同义词、例句

whiskies英标

美:/'ˈwɪskiz/

类别

CET4,CET6,考研

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专业解析

whiskies（或拼写为whiskeys）是名词whisky（或whiskey）的复数形式，指威士忌这种蒸馏酒。其核心含义与特征如下：

1. 定义与基本属性：

   • 蒸馏酒：威士忌是一种通过发酵谷物醪液、再进行蒸馏得到的烈性酒。
   • 原料：主要原料通常包括大麦、玉米、黑麦、小麦等谷物。不同产区和类型的威士忌对原料有特定要求（例如，苏格兰单一麦芽威士忌主要使用发芽大麦）。
   • 陈酿：最关键的特征之一是必须在橡木桶中进行一定时间的陈酿（熟成）。这个过程赋予威士忌颜色、风味（如香草、焦糖、香料、烟熏等）和复杂性。陈酿时间长短是区分威士忌等级和风味的重要因素。
   • 酒精度：装瓶时酒精度通常在40% ABV（酒精体积分数） 或以上。

2. 词源与拼写差异：

   • 单词源自盖尔语短语“uisge beatha” 或爱尔兰语“uisce beatha”，意为“生命之水” 。
   • 拼写差异：
     • Whisky：通常用于指代苏格兰、加拿大和日本生产的威士忌。
     • Whiskey：通常用于指代爱尔兰和美国生产的威士忌。
   • 复数形式相应地有whiskies 和whiskeys 两种。但在泛指所有威士忌时，两种拼写的复数形式均可使用，其中whiskies 也较为常见。

3. 主要分类与多样性：

   • 按产地：这是最重要的分类方式之一，不同产区的法规、传统和风味特征迥异：
     • 苏格兰威士忌：世界最著名，细分种类多，包括单一麦芽威士忌（Single Malt，来自单一酒厂，100%发芽大麦）、单一谷物威士忌（Single Grain）、调和麦芽威士忌（Blended Malt）、调和谷物威士忌（Blended Grain）和调和威士忌（Blended Scotch，最常见类型）。常带有泥煤烟熏风味是其特色之一 。
     • 爱尔兰威士忌：通常口感更顺滑、清淡，常经过三次蒸馏。原料可包含发芽和未发芽大麦，以及其他谷物。
     • 美国威士忌：主要类型包括：
       • 波本威士忌：主要原料需含至少51%玉米，必须使用新烧焦的橡木桶陈酿。
       • 田纳西威士忌：类似波本，但需经过糖枫木炭过滤（林肯郡处理法）。
       • 黑麦威士忌：原料需含至少51%黑麦。
     • 加拿大威士忌：通常较清淡、顺滑，多为调和型，常以玉米为主，可能含有少量其他谷物威士忌或添加的风味威士忌。
     • 日本威士忌：深受苏格兰威士忌影响，但发展出自身细腻、平衡的风格，在国际上备受推崇 。
   • 按原料：麦芽威士忌（Malt，100%发芽大麦）、谷物威士忌（Grain，使用玉米、小麦、黑麦等）、调和威士忌（Blended，混合麦芽和谷物威士忌）。
   • 按陈酿方式/桶型：雪莉桶陈酿、波本桶陈酿、葡萄酒桶过桶等，桶型对最终风味影响巨大。

总结来说，“whiskies” 指的是一类以谷物为原料，经过发酵、蒸馏，并在橡木桶中陈酿一定时间后制成的烈性酒的总称（复数形式）。其核心在于谷物发酵、蒸馏工艺以及橡木桶陈酿过程。世界各地的威士忌在原料配方、生产工艺（如蒸馏次数、泥煤烘烤）、陈酿法规和最终风味上展现出极其丰富的多样性。

参考来源：

• 牛津词典 (Oxford Languages)：提供基础词义和词源解释 。
• 苏格兰威士忌协会 (Scotch Whisky Association)：定义苏格兰威士忌的法定标准、类型及特色 。
• 知名酒类/威士忌专业媒体 (如 Whisky Advocate, Master of Malt 等)：提供关于日本威士忌发展、不同产区及类型威士忌特点的详细信息和评价 。

网络扩展资料

Whiskies 的详细解释：

1. 基本词义
   "Whiskies" 是 "whisky" 的复数形式，指威士忌酒（一种由谷物发酵蒸馏制成的烈酒）。其单数形式 "whisky" 在英语中通常不可数，但在表示种类或杯数时可用作可数名词。例如：

   • "Scotch whiskies"（苏格兰威士忌的不同种类）；
   • "Two whiskies, please."（请来两杯威士忌）。

2. 拼写差异
   英语中存在拼写变体：

   • 英式英语：单数用 "whisky"，复数 "whiskies"（如苏格兰威士忌）；
   • 美式英语：单数多拼为 "whiskey"，复数 "whiskeys"（如波本威士忌）。

3. 用法与搭配

   • 作不可数名词：泛指威士忌酒（如 "a glass of whisky"）；
   • 作可数名词：强调种类或具体杯数（如 "sweeter-tasting whiskies" 指不同甜度的威士忌）。

4. 例句参考

   • "The factory distils and bottles whisky."（酒厂蒸馏并装瓶威士忌）；
   • "Do you like whisky?"（你喜欢威士忌吗？）。

5. 补充说明
   威士忌的制作原料包括大麦、玉米等谷物，需在橡木桶中陈酿，不同地区（如苏格兰、爱尔兰、美国）的工艺和风味差异显著。

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