soy milk是什么意思，soy milk的意思翻译、用法、同义词、例句

soy milk英标

美:/'sɔɪ mɪlk/

n. 豆奶；[食品] 豆浆

Soy milk can cause allergic reactions in some children.

豆奶会导致有些儿童起过敏反应。

Blend up with low-fat milk or soy milk, some frozen blueberries, and perhaps some almond butter or oatmeal.

将低脂牛奶或豆奶、一些冷冻蓝莓、一些杏仁奶油或者燕麦片混合起来。

Top your cereal with soy milk.

用豆奶冲麦片。

Try switching to soy milk or almond milk.

尝试改用豆奶或杏仁乳。

Best Recipes: soy milk.

最佳食谱：豆乳。

n.|soya milk/soybean milk;豆奶；[食品]豆浆

豆浆（Soy Milk）的详细解释

一、定义与基本概念

豆浆（Soy Milk）是以大豆（Glycine max）为原料，经浸泡、研磨、过滤、煮沸等工艺制成的乳白色植物性饮品。其质地与动物奶相似，但不含乳糖与胆固醇，是乳糖不耐受人群和素食者的常见替代品。从植物学分类看，大豆属于豆科植物，其种子富含蛋白质与油脂，经加工后形成稳定的水包油乳液，即豆浆。

二、制作工艺与核心成分

传统豆浆制作需将大豆浸泡软化，加水磨浆后滤除豆渣，再通过煮沸灭酶去腥。现代工业化生产采用均质化技术提升口感稳定性。核心营养成分包括：

三、健康效益与科学依据

美国食品药品监督管理局（FDA）批准的健康声称指出：每日摄入25g大豆蛋白可降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL），从而减少心血管疾病风险。临床研究还表明：

四、与动物奶的营养差异

相较于牛奶，豆浆天然缺乏维生素B12与钙，但市售产品普遍强化这两种营养素。其优势在于：

权威参考资料

美国农业部食品数据中心：豆浆营养成分表
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174287/nutrients

美国FDA：大豆蛋白健康声称批准文件
www.fda.gov/food/food-labeling-nutrition/health-claims-soy-protein

梅奥诊所：大豆制品的健康效益分析
www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition/soy/art-20348114

"soy milk"（或拼作soymilk）的详细解释如下：

1. 基本定义
指由大豆研磨后与水混合制成的乳状液体饮品，呈乳白色至淡黄色，属于植物基代乳品。中文常译为"豆奶"或"豆浆"。

2. 拼写与发音

3. 主要用途

4. 相关表达

例句："Other typical foods include fried sticks and sweetened soymilk."（其他特色食品有油条和甜豆浆）
同义词：soya milk、soybean milk

补充说明
豆奶与牛奶的主要区别在于蛋白质来源（植物蛋白vs.动物蛋白），且豆奶天然不含乳糖，适合乳糖不耐受人群。