英:/'sɪər/ 美:/'sɪr/
过去式:seared 过去分词:seared 现在分词:searing 第三人称单数:sears 比较级:searer或more sear 最高级:searest或most sear
GRE,SAT
vt. 烤焦；使…枯萎
vi. 干枯；烧焦；凋谢
adj. 枯萎的；烤焦的
n. 烙印；烧焦痕迹
n. (Sear)人名；(英)西尔
The pot is hot. Be careful not to sear your hands.
锅很烫，小心不要灼伤你的手。
I suddenly had a burning searing through my stomach.
我突然感到一阵胃灼热。
The land is covered with sear vegetation.
这片土地上满是枯萎的植被。
I distinctly felt the heat start to sear my throat.
我明显感到嗓子开始烧得难受。
Several direct hits of lightning to the Sear tower were documented.
几次闪电直接击中西尔斯塔的事件被记录了下来。
It seemed that he began to sear.
看来他开始变得无情了。
But your glowing art will never sear.
你的光辉艺术则永不凋残。
Focused Mind now also affects Mind Sear.
心灵专注现在对心灵枯萎同样有效。
vt.|singe;烤焦；使…枯萎
vi.|sap rot/air burn;干枯；烧焦；凋谢
adj.|blasted/emarcid;枯萎的；烤焦的
n.|brand/burn;烙印；烧焦痕迹
"sear" 是英语中兼具动词和名词用法的多义词，在不同领域具有专业含义：
1. 烹饪领域 作为动词指"快速高温煎烤"，通过美拉德反应使食材表面焦化锁住汁水。专业厨师常用此技法处理牛排、鱼类等蛋白质食材，如"sear the steak in a cast-iron skillet before oven finishing"。美国烹饪学院将这种技法列为现代烹饪基础工序（来源：Culinary Institute of America）。
2. 工业制造 指金属表面热处理工艺，通过局部高温改变材料分子结构以增强硬度。这种工艺常见于工具制造领域，例如"the blade undergoes a searing process to improve edge retention"（来源：ASM International材料工程手册）。
3. 植物学 作形容词描述植物因脱水产生的枯萎状态，如"seared leaves under drought conditions exhibit increased abscisic acid"（来源：Journal of Experimental Botany）。
4. 文学隐喻 在诗歌中常引申为"灼烧般的深刻印记"，如艾米莉·狄金森诗句"seared with the sharp rust of memory"（来源：Poetry Foundation诗歌分析数据库）。
该词源自古英语"sēarian"，与古高地德语"swerēn"同源，词义演变过程收录于《牛津英语词源词典》（Oxford Dictionary of English Etymology）。
“sear” 是一个多义词，具体含义需根据语境判断：
cook dinnerlinelitter boxconcepthenceagronomyflauntyvirologybelliescavitateChinkscockycookscorduroysexternallypeepingphotoingswanningWurthformative assessmentgall bladderjust onstandard of livingswept throughavocetazotorrheadiglucosidedolinafigurantmethyllysine