
英:/'ˈmjuːzli/ 美:/'ˈmjuːzli/
n. 牛奶什锦早餐
Granola is too crunchy. And Muesli isn't sweet enough.
脆燕麦片太脆了。瑞士果蔬燕麦片又不够甜。
OK, the muesli thing, you do.
好吧,营养早餐,你是这样的。
Stir in the sugar, dried fruit and muesli .
把糖、乾果及营养麦与面粉混合。
He only had a bowl of muesli for breakfast.
他早餐只吃了一碗什锦粥。
Fresh berries on muesli or porridge or cereal.
牛奶什锦早餐的新鲜浆果或麦片粥或谷类食物亦可。
The free breakfast - I had a single spoon of muesli with two cubes of fruit.
免费的早餐,我只吃了一勺慕斯,和两块水果。
Muesli(音译"穆兹利")是一种源自瑞士的即食型谷物早餐,由生燕麦片、坚果、干果和谷物混合制成,通常搭配酸奶或牛奶冷食。这种健康食品由瑞士医生Maximilian Bircher-Benner于1900年前后研发,最初作为疗养院病人的营养补充品。
根据《牛津食品与饮料指南》记载,传统Bircher muesli包含四个核心成分:①碾轧燕麦提供膳食纤维;②坚果(常用榛子或杏仁)补充植物蛋白;③新鲜苹果或苹果泥增加维生素C;④柠檬汁帮助抗氧化。现代改良版常添加南瓜籽、亚麻籽等超级食物,以及蔓越莓干、香蕉片等天然甜味剂。
美国农业部营养数据库显示,每100克标准配方muesli含约380大卡热量,其中膳食纤维占比12%,且富含镁、铁等矿物质。其低升糖指数(GI值约50)特性,被《英国营养学杂志》认定为适合糖尿病患者的早餐选择。需注意市售产品可能添加糖分,建议选择无添加的天然配方。
Muesli 是一种源自瑞士的早餐食品,主要由未烘烤的谷物、干果、坚果等混合而成,通常搭配牛奶、酸奶或果汁食用。以下是详细解释:
定义与成分
Muesli 的核心成分包括燕麦片、坚果(如杏仁、核桃)、干果(如葡萄干、苹果干)以及种子(如葵花籽、奇亚籽)。与传统燕麦片(oats)不同,它属于混合型谷物食品,无需烹饪,可直接冷食。
起源与文化背景
该词源自瑞士德语“Müesli”(标准德语为“Mus”,意为“糊状物”),由瑞士医生 Bircher Benner 于 20 世纪初发明,最初作为疗养院病人的健康餐食推广。
发音与拼写
与其他食物的区别
示例用法:
“She prefers muesli with yogurt for a quick and nutritious breakfast.”(她喜欢用酸奶拌牛奶什锦早餐,简单又营养。)
如需进一步了解词源或具体食谱,可参考词典或健康饮食类资料。
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