milk shake是什么意思，milk shake的意思翻译、用法、同义词、例句

milk shake英标

美:/'mɪlk ʃeɪk/

奶昔

奶昔（牛奶和冰淇淋等的混合饮料）

I'd like a strawberry milk shake.

我要一杯草莓奶昔

I'd like a milk shake.

我要一杯奶昔。

I want to make the watermelon milk shake.

我要做西瓜奶昔。

Do you know how to make a banana milk shake?

你知道如何制作香蕉奶昔吗？

What do we need to make a banana milk shake?

做香蕉奶昔需要什么?

The apple milk shake is healthy and delicious.

苹果奶昔健康美味。

Milk shake（或写作milkshake）是一种以牛奶为基础原料的混合冷饮，通过将牛奶、冰淇淋、糖浆或水果等成分高速搅拌制成。其名称由“milk”（牛奶）和“shake”（摇晃/搅拌）组合而成，体现制作过程中物理混合的动作特征。以下是基于权威来源的详细解释：

定义与成分
根据《牛津英语词典》，milk shake指“一种甜味冷饮，由牛奶、糖及调味剂（如水果或巧克力）混合制成，常加入冰淇淋以增加稠度”。美国国家乳品委员会指出，传统配方需含有至少3.25%乳脂的全脂牛奶，以保证口感顺滑。
历史发展
19世纪末，milk shake最早出现在美国药店冷饮柜台，初期作为含酒精的滋补饮品。1900年电动搅拌器发明后，现代无酒精版本开始流行。据美国食品历史协会记载，1922年芝加哥沃尔格林药店首次将冰淇淋加入配方，奠定了当代奶昔的形态。
制作标准
国际烹饪学院（International Culinary Center）发布的饮品制作规范中，标准奶昔需满足：温度控制在0-4℃，黏度达到1500-3000 mPa·s，并建议使用巴氏杀菌牛奶确保食品安全。
文化影响
美国国会图书馆将奶昔列为“20世纪快餐文化代表符号”，其与汉堡、薯条的组合成为美式餐饮标志。流行文化领域，《韦氏词典》词源研究显示，“milk shake”在1957年进入英国后衍生出俚语含义，指代“轻松完成的事”。
营养特性
美国农业部营养数据库显示，一份300ml香草奶昔约含420千卡热量，同时提供每日建议摄入量15%的钙和12%的蛋白质。乳糖不耐症人群可选用植物奶替代品，如杏仁奶或燕麦奶基版本。

Milkshake（奶昔）是一种以牛奶和冰淇淋为基础，加入糖浆、水果、坚果等调味或增稠成分混合而成的冷饮。以下是详细解释：

基本构成：传统奶昔由牛奶、冰淇淋和调味剂（如巧克力糖浆、水果糖浆、焦糖）搅拌至浓稠泡沫状，口感绵密香甜。现代变体可能使用植物奶（如豆奶、杏仁奶）替代牛奶，或添加冰块、新鲜水果、饼干碎等。
与相似饮品的区别：
- Smoothie（冰沙）：更偏向水果和冰块的混合，奶味较淡。
- Malt（麦乳精奶昔）：特指添加麦芽粉的奶昔。

替换用法：“Replace ice cream and milkshake with frozen yogurt”（用冷冻酸奶替代冰淇淋和奶昔）。
制作步骤：如教材中“How do you make a banana milk shake? Peel bananas, cut them up, and blend with milk and ice cream”（如何制作香蕉奶昔？剥皮、切块后与牛奶和冰淇淋搅拌）。

以上信息综合自奶昔的历史文化背景、发音指南、教材案例及饮品分类对比。