milk shake是什麼意思，milk shake的意思翻譯、用法、同義詞、例句

milk shake英标

美:/'mɪlk ʃeɪk/

奶昔

奶昔（牛奶和冰淇淋等的混合飲料）

I'd like a strawberry milk shake.

我要一杯草莓奶昔

I'd like a milk shake.

我要一杯奶昔。

I want to make the watermelon milk shake.

我要做西瓜奶昔。

Do you know how to make a banana milk shake?

你知道如何制作香蕉奶昔嗎？

What do we need to make a banana milk shake?

做香蕉奶昔需要什麼?

The apple milk shake is healthy and delicious.

蘋果奶昔健康美味。

Milk shake（或寫作milkshake）是一種以牛奶為基礎原料的混合冷飲，通過将牛奶、冰淇淋、糖漿或水果等成分高速攪拌制成。其名稱由“milk”（牛奶）和“shake”（搖晃/攪拌）組合而成，體現制作過程中物理混合的動作特征。以下是基于權威來源的詳細解釋：

定義與成分
根據《牛津英語詞典》，milk shake指“一種甜味冷飲，由牛奶、糖及調味劑（如水果或巧克力）混合制成，常加入冰淇淋以增加稠度”。美國國家乳品委員會指出，傳統配方需含有至少3.25%乳脂的全脂牛奶，以保證口感順滑。
曆史發展
19世紀末，milk shake最早出現在美國藥店冷飲櫃台，初期作為含酒精的滋補飲品。1900年電動攪拌器發明後，現代無酒精版本開始流行。據美國食品曆史協會記載，1922年芝加哥沃爾格林藥店首次将冰淇淋加入配方，奠定了當代奶昔的形态。
制作标準
國際烹饪學院（International Culinary Center）發布的飲品制作規範中，标準奶昔需滿足：溫度控制在0-4℃，黏度達到1500-3000 mPa·s，并建議使用巴氏殺菌牛奶确保食品安全。
文化影響
美國國會圖書館将奶昔列為“20世紀快餐文化代表符號”，其與漢堡、薯條的組合成為美式餐飲标志。流行文化領域，《韋氏詞典》詞源研究顯示，“milk shake”在1957年進入英國後衍生出俚語含義，指代“輕松完成的事”。
營養特性
美國農業部營養數據庫顯示，一份300ml香草奶昔約含420千卡熱量，同時提供每日建議攝入量15%的鈣和12%的蛋白質。乳糖不耐症人群可選用植物奶替代品，如杏仁奶或燕麥奶基版本。

Milkshake（奶昔）是一種以牛奶和冰淇淋為基礎，加入糖漿、水果、堅果等調味或增稠成分混合而成的冷飲。以下是詳細解釋：

基本構成：傳統奶昔由牛奶、冰淇淋和調味劑（如巧克力糖漿、水果糖漿、焦糖）攪拌至濃稠泡沫狀，口感綿密香甜。現代變體可能使用植物奶（如豆奶、杏仁奶）替代牛奶，或添加冰塊、新鮮水果、餅幹碎等。
與相似飲品的區别：
- Smoothie（冰沙）：更偏向水果和冰塊的混合，奶味較淡。
- Malt（麥乳精奶昔）：特指添加麥芽粉的奶昔。

替換用法：“Replace ice cream and milkshake with frozen yogurt”（用冷凍酸奶替代冰淇淋和奶昔）。
制作步驟：如教材中“How do you make a banana milk shake? Peel bananas, cut them up, and blend with milk and ice cream”（如何制作香蕉奶昔？剝皮、切塊後與牛奶和冰淇淋攪拌）。

以上信息綜合自奶昔的曆史文化背景、發音指南、教材案例及飲品分類對比。