
美:/'ɡriːn ˌtʃaɪˈniːz ˈʌnjən/
大葱
Then, he took two bags of green Chinese onion to that place.
然后,他带着两袋中国绿洋葱来到了那个地方。
Field experiment was conducted in this research to study the effects of applying chelate fertilizer and conventional fertilizer on biological characters and quality of green Chinese onion of Zhangqiu.
通过田间试验研究了螯合肥施用与常规施肥对章丘大葱生物性状和营养品质的影响。
|spring onion/welsh onion;大葱
“Green Chinese onion”(中文常称为“青葱”或“香葱”)是百合科葱属的草本植物,具有以下特点:
植物学特征
青葱茎部细长,叶片呈管状中空,颜色从浅绿到深绿不等,根部为白色鳞茎。其学名为Allium fistulosum,与大葱(Allium porrum)和洋葱(Allium cepa)同属不同种,适应温带气候生长(来源:中国植物志数据库)。
烹饪用途
在亚洲料理中,青葱常用于提味增香,如中式炒菜、汤品和凉拌菜。其嫩叶可生食或作为装饰,而白色茎部适合爆炒。韩国泡菜和日式味噌汤中也常见其身影(来源:美国农业部食品数据库)。
营养价值
青葱富含维生素C、钾和膳食纤维,同时含硫化合物(如烯丙基硫醚)具有抗氧化和抗菌作用(来源:哈佛大学营养学数据库)。
文化意义
在中国传统文化中,青葱象征“聪明”,部分地区婚礼习俗会使用青葱祈福新人生活顺遂(来源:中国民俗文化研究期刊)。
种植与分布
中国山东、江苏等地为青葱主产区,全年可多次采收。现代农业通过温室技术实现稳定供应(来源:中国农业农村部公开报告)。
“green Chinese onion”是一个复合词,其含义需结合各部分理解:
1. 词义解析
2. 实际指代 该词组通常对应大葱(北方常见品种)或香葱(南方常用细葱),具体语境需结合地区判断。例如:
3. 常见混淆点 需注意与普通洋葱区分:
4. 扩展用法
可通过权威词典(如欧路词典)或烹饪专业资料进一步查询具体品种差异。
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