美:/'ɡriːn ˌtʃaɪˈniːz ˈʌnjən/
大蔥
Then, he took two bags of green Chinese onion to that place.
然後，他帶着兩袋中國綠洋蔥來到了那個地方。
Field experiment was conducted in this research to study the effects of applying chelate fertilizer and conventional fertilizer on biological characters and quality of green Chinese onion of Zhangqiu.
通過田間試驗研究了螯合肥施用與常規施肥對章丘大蔥生物性狀和營養品質的影響。
|spring onion/welsh onion;大蔥
“Green Chinese onion”（中文常稱為“青蔥”或“香蔥”）是百合科蔥屬的草本植物，具有以下特點：
植物學特征
青蔥莖部細長，葉片呈管狀中空，顔色從淺綠到深綠不等，根部為白色鱗莖。其學名為Allium fistulosum，與大蔥（Allium porrum）和洋蔥（Allium cepa）同屬不同種，適應溫帶氣候生長（來源：中國植物志數據庫）。
烹饪用途
在亞洲料理中，青蔥常用于提味增香，如中式炒菜、湯品和涼拌菜。其嫩葉可生食或作為裝飾，而白色莖部適合爆炒。韓國泡菜和日式味噌湯中也常見其身影（來源：美國農業部食品數據庫）。
營養價值
青蔥富含維生素C、鉀和膳食纖維，同時含硫化合物（如烯丙基硫醚）具有抗氧化和抗菌作用（來源：哈佛大學營養學數據庫）。
文化意義
在中國傳統文化中，青蔥象征“聰明”，部分地區婚禮習俗會使用青蔥祈福新人生活順遂（來源：中國民俗文化研究期刊）。
種植與分布
中國山東、江蘇等地為青蔥主産區，全年可多次采收。現代農業通過溫室技術實現穩定供應（來源：中國農業農村部公開報告）。
“green Chinese onion”是一個複合詞，其含義需結合各部分理解：
1. 詞義解析
2. 實際指代 該詞組通常對應大蔥（北方常見品種）或香蔥（南方常用細蔥），具體語境需結合地區判斷。例如：
3. 常見混淆點 需注意與普通洋蔥區分：
4. 擴展用法
可通過權威詞典（如歐路詞典）或烹饪專業資料進一步查詢具體品種差異。
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