
英:/'kəˈsɑːvə/ 美:/'kəˈsɑːvə/
n. 木薯(等于cassawa)
I like to come to this restaurant for cassava after work.
我工作结束后很喜欢来这家餐厅吃木薯粉。
This farmer began to learn cassava cultivation techniques.
这位农民开始学习木薯的种植技术。
This year's cassava production has increased significantly compared with that of last year.
今年木薯的产量与去年相比有了大幅提升。
Even the major food crops of the poor—wheat, rice, white maize, potato, and cassava—are also being neglected, according to SOFA 2004.
根据《2004年粮农状况》,即使穷人的主要粮食作物——小麦、稻米、白玉米、马铃薯和木薯——亦受到忽视。
There is a combinated beverages called bubble tea, which consists of cold and hot drinks made from cassava balls and tropical juices.
有一种叫珍珠茶的组合饮料,其中有冷饮和热饮,是用木薯球和热带果汁混合而成的。
We're eating cassava and ugali.
这会儿我们正在吃木薯和玉米粉。
The women grow cassava, beans and bananas.
这些女人种植木薯、豆子和香蕉。
They planted corn, bananas, cassava, and Irish potatoes.
他们种植玉米、香蕉、木薯和马铃薯。
cassava starch
木薯淀粉
n.|yuca;[作物]木薯(等于cassawa)
木薯(Cassava),学名Manihot esculenta Crantz,是一种原产于南美洲的热带灌木,现广泛种植于非洲、亚洲和拉丁美洲等地区。作为全球重要的粮食作物,其块根富含淀粉,是超过8亿人口的主要热量来源。以下是其详细解释:
木薯属于大戟科,具有以下特征:
块根可制成面粉、颗粒(如西非的"嘎里")、淀粉(如泰国"Tapioca")或发酵食品(如刚果"富富")。其淀粉具有高粘度、低糊化温度特性,广泛用于食品工业增稠剂。
用于生产生物乙醇、胶粘剂和可降解塑料。巴西等国将其作为可再生能源原料,降低化石燃料依赖。
叶片蛋白质含量达20%(干重),是优质动物饲料来源。块根加工残渣也可用于畜牧养殖。
每100g块根提供160kcal热量,含38g碳水化合物(主要为淀粉),但蛋白质(1.4g)和微量营养素含量较低。叶片富含维生素A、蛋白质和矿物质。
苦木薯含亚麻苦苷(linamarin),水解后产生氰化氢。食用前需经浸泡、发酵、烘焙等处理(参考WHO食品安全指南)。长期摄入未充分加工的木薯可能导致神经疾病(如konzo病)。
权威参考资料:
cassava 的详细解释如下:
定义与词性
cassava 是名词,指一种热带植物(学名 Manihot esculenta),其块根富含淀粉,是重要的粮食作物。中文常译为“木薯”或“甜木薯”。
植物特征
用途
发音与拼写
注意事项
未加工的木薯可能含天然毒素(如亚麻苦苷),需彻底处理后方可食用。
同义词:manioc(常见于法语区)、yuca(注意与丝兰属植物 Yucca 区分)。
classmategradeeventualmacaronipace offflamboyantinsolatedeferentautoclavedcaravansdogtoothfluidifyinggoyleoffsetsSutherlandfirming agentin praise ofinnate abilityneedle valveopposite partystate banquetvocational and technical educationallopyrineanagallineazacyclonolblaeberryblankestecheletteineducableMelanconiaceae