
【化】 potassium iodide-starch test paper
【化】 potassium iodide
【醫】 kalium jodatum; potassium iodide
【化】 starch test paper
碘化鉀澱粉試紙(Potassium Iodide Starch Test Paper)是一種常用于檢測氧化性物質(如臭氧、氯氣、過氧化物等)的化學分析工具。其原理基于碘離子(I⁻)在酸性條件下被氧化生成碘單質(I₂),隨後與澱粉發生顯色反應形成深藍色絡合物。該試紙由濾紙浸漬碘化鉀和澱粉的混合溶液後幹燥制成。
成分與反應機制
試紙主要含碘化鉀(KI)和可溶性澱粉。當遇到氧化性物質時,碘離子被氧化為碘單質(text{I}_2),反應可表示為:
$$ 2text{I}^- rightarrow text{I}_2 + 2e^-
$$
生成的碘與澱粉通過範德華力形成包合物,呈現藍色。
應用場景
該試紙廣泛用于實驗室和工業領域,例如檢測水中餘氯、空氣中有害氣體(如臭氧)或食品加工中過氧化物的殘留量。其靈敏度高,操作簡便,但需注意酸性環境對反應的必要性。
局限性
試紙可能受濕度、光照和硫化物幹擾,且無法定量分析。部分強還原性物質(如二氧化硫)可能導緻假陰性結果(來源:美國化學會《Analytical Chemistry》期刊)。
漢英術語對照
(來源:劍橋大學化學實驗室技術手冊)
碘化鉀澱粉試紙是一種用于檢測氧化性物質的化學試紙,其核心原理基于碘離子(I⁻)被氧化生成遊離碘(I₂),并與澱粉結合呈現藍色特征反應。以下是其詳細解釋:
碘化鉀澱粉試紙由濾紙浸漬碘化鉀和澱粉的混合溶液後晾幹制成,外觀通常為白色或淺黃色。其英文名稱為potassium iodide-starch test paper。
當試紙接觸強氧化性物質(如Cl₂、Br₂、O₃、NO₂等)時,氧化劑将碘化鉀中的I⁻氧化為I₂,生成的碘單質與澱粉結合形成藍色絡合物,使試紙顯色。反應通式為: $$ 2I⁻ + text{氧化劑} → I₂ + text{還原産物} $$
将濾紙浸泡于含碘化鉀的澱粉溶液中,充分浸潤後取出晾幹,避光保存于深色容器中。
該試紙不可用于檢測碘單質或澱粉本身,其核心功能是間接反映氧化劑的存在。例如,檢測食鹽中的碘酸鉀(KIO₃)時需在酸性條件下使其釋放IO₃⁻,再與試紙反應。
如需進一步了解具體檢測案例或反應方程式,可參考權威化學教材或實驗手冊。
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