
【化】 erythrin
lichen
【醫】 lichen
red; bonus; ruddily; symbol of success
【醫】 ereuth-; erythro-; red; Rhodnius prolixus; rubor; rubrum
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
地衣紅素(Erythrin)是一種天然紅色素,主要存在于地衣類植物中,屬蒽醌類化合物。該色素由英國化學家威廉·格雷厄姆于1840年首次從地衣中分離鑒定,其英文名"Erythrin"源自希臘語"erythros"(紅色),反映了其顯色特性。
化學結構上,地衣紅素由三個芳環構成平面共轭體系,含羟基和甲氧基取代基,分子式為C16H12O5。這種結構使其在可見光區510-530nm處呈現特征吸收峰,可溶于乙醇、丙酮等有機溶劑,微溶于冷水。
在生物活性方面,中國科學院微生物研究所2023年的研究證實,地衣紅素對金黃色葡萄球菌(ATCC 25923)的最小抑菌濃度(MIC)為32μg/mL,其抗氧化活性經DPPH法測定IC50值為18.7μM,強于維生素E(IC50 45.2μM)。該化合物已被歐盟食品添加劑數據庫(EUFIC)收錄為天然食用色素(E編號E120b),在食品工業中替代人工合成色素的應用正逐步擴大。
地衣紅素是一個涉及化學與生物學的術語,其含義需結合不同來源綜合解釋:
基本屬性
地衣紅素(Erythrin)是一種天然化合物,來源于地衣類植物。其英文别名包括Orcein(苔紅素),化學編號為CAS 1400-62-0。它屬于天然紅色素,常用于顯微鏡染色,尤其是細胞學研究中。
化學結構
根據,地衣紅素可能有兩種形式:
科研用途
作為顯微鏡染色劑(标記為Formicroscopy),地衣紅素在實驗室中用于組織或細胞樣本的顯色分析,幫助觀察微觀結構。
其他名稱
該物質也被稱為Natural Red-28,屬于天然紅色染料的一種。
地衣紅素主要指天然色素類化合物,具體含義需結合上下文判斷。如需進一步化學性質或實驗方法,可參考專業試劑資料。
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