
【機】 formol titration
甲醛滴定(Formaldehyde Titration)是分析化學中常用的定量測定方法,主要用于檢測氨基化合物或铵鹽含量。其核心原理基于甲醛與氨基(-NH₂)或铵離子(NH₄⁺)的中和反應,通過酸堿指示劑或電化學手段确定滴定終點,計算公式為:
$$ C = frac{V{text{std}} times C{text{std}}}{V_{text{sample}}} $$
其中,$C$為待測物濃度,$V{text{std}}$和$C{text{std}}$分别為标準溶液的體積與濃度,$V_{text{sample}}$為樣品體積。
該方法在環境監測、食品檢測及生物化學領域有廣泛應用。例如,中國國家标準GB/T 5009.34-2016規定,甲醛滴定可用于食品中遊離甲醛的測定。國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)将甲醛滴定歸類為“衍生化滴定法”,強調其在高選擇性氨基檢測中的價值。
甲醛滴定(Formol Titration)是一種用于測定氨基酸或氨基氮含量的化學分析方法,其核心原理是通過甲醛與氨基反應,改變溶液的酸堿平衡,從而進行滴定。以下為詳細解釋:
氨基的酸堿特性
氨基酸是兩性電解質,在水溶液中以雙性離子(内鹽)形式存在,氨基(-NH₂)的堿性較弱,直接滴定難以準确判斷終點。
甲醛的作用
甲醛與氨基結合生成羟甲基衍生物(西符堿),中和氨基的堿性,促使氨基釋放氫離子(H⁺),使溶液酸性增強。此時可用标準堿液(如NaOH)滴定釋放的H⁺,以酚酞為指示劑(終點pH約9.0)。
甲醛(化學式CH₂O),又稱蟻醛,常溫下為刺激性氣體,40%水溶液稱為福爾馬林。其強反應性使其能與氨基快速結合,是該方法的關鍵試劑。
反應平衡式:
$$
text{R-CH(NH}_2text{)-COOH} + text{HCHO} rightarrow text{R-CH(NH-CH}_2text{OH)-COOH} + text{H}^+
$$
滴定終點公式:
$$
n(text{NaOH}) = n(text{H}^+)
$$
綜合、2、3、5、7、8的信息,确保權威性與準确性。
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