
【醫】 Eatorula
leaven; yeast; zyme
【化】 barm; yeast
【醫】 barm; faex; fermentum
account; certificate; condition; shape; state; written complaint
【醫】 appearance
bacterium; fungus; mushroom
【醫】 bacterio-
belong to; category; dependents; genus; subordinate to
【醫】 genera; genus; group; herd
酵母狀菌屬(Yeast-like fungi genus)是一類形态和生理特征類似于酵母的真菌類群,其英文名稱直接反映其細胞結構與典型酵母菌(如釀酒酵母Saccharomyces cerevisiae)的相似性。在分類學中,這類真菌通常屬于子囊菌門(Ascomycota)或擔子菌門(Basidiomycota),例如隱球菌屬(Cryptococcus)和念珠菌屬(Candida),後者因部分種可引起人類感染而被廣泛研究。
該類微生物的典型特征包括單細胞增殖方式、出芽生殖能力,以及在一定條件下形成假菌絲或菌絲體的特性。美國微生物學會(ASM)指出,酵母狀菌屬在自然界中廣泛分布于土壤、植物表面和動物體内,部分種類在食品發酵(如醬油釀造)和生物技術領域具有重要應用價值。值得注意的是,醫學領域高度關注白色念珠菌(Candida albicans)等機會性病原體,其緻病機制與生物膜形成及形态轉換密切相關,相關研究可參考美國國家生物技術信息中心(NCBI)的病原體數據庫。
“酵母狀菌屬”是一個生物分類學術語,指形态和生理特征類似酵母菌的真菌屬類。以下是詳細解釋:
酵母狀菌屬屬于真菌界,其成員具有酵母菌的典型特征,如單細胞結構、卵圓形或球形外觀(尺寸約2-10微米),主要通過出芽方式無性繁殖。這類菌屬在自然界廣泛分布,常見于糖類豐富的環境,例如果實、食品表面等。
醫學相關屬
念珠菌屬(如白色念珠菌)是典型代表,屬于條件緻病菌,可引發口腔炎、陰道炎等感染,尤其在免疫力低下時易發病。
工業應用屬
酵母屬(Saccharomyces)在釀酒、面包發酵中起關鍵作用,例如釀酒酵母能通過氧化和發酵代謝參與普洱茶品質形成。
如需更專業的分類學信息,可參考微生物學文獻或權威數據庫(如NCBI Taxonomy)。
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