
【化】 crustacyanin
carapace; test
【醫】 carapace; carapax; testa
anil; blue; blueness
【醫】 blue; cyan-; cyano-; kyano-; Polygonum tinctorium Lour.
albumen; egg white; glair; protein; white
【醫】 proteid; protein; proteinum; protide
甲殼藍蛋白(英文:Crustacyanin)是一種存在于甲殼類動物外殼中的複合蛋白質,由α-甲殼藍蛋白和β-甲殼藍蛋白亞基組成。其主要功能是通過與蝦青素(astaxanthin)結合,調控甲殼類動物外殼的顔色變化。該蛋白在龍蝦、螃蟹等物種的殼層中尤為常見,其構象變化會引發蝦青素吸收光譜偏移,導緻外殼呈現從藍色到紅色的顔色轉變。
從生物化學角度分析,甲殼藍蛋白屬于脂鈣蛋白超家族,具有典型的β-桶狀結構域。其分子量約為40 kDa,等電點介于4.5-5.5之間。在甲殼類動物蛻皮周期中,甲殼藍蛋白的構象重組與鈣離子濃度變化直接相關,這種特性使其成為研究蛋白質構效關系的經典模型。
權威文獻顯示,劍橋大學結構生物學研究團隊通過X射線晶體學首次解析了該蛋白的三維結構(PDB編號:1GKA),相關成果發表于《自然》雜志。美國國家生物技術信息中心(NCBI)的蛋白質數據庫中收錄了其完整的氨基酸序列信息。
甲殼藍蛋白(Hemocyanin)是一種含銅的呼吸蛋白,主要存在于節肢動物(如甲殼類、蜘蛛)和軟體動物(如章魚、蝸牛)的血液中,負責氧氣的運輸。以下從結構、功能和應用潛力三方面進行解釋:
亞基組成
由多個亞基構成,通常以六聚體或八聚體形式存在。兩個亞基通過疏水界面結合,形成穩定的二聚體結構。
穩定性來源
活性中心
含銅離子輔因子(heme基團),通過二硫鍵與蛋白質連接,銅離子的配位狀态影響氧氣親和力。
氧氣結合與運輸
通過銅離子與氧分子可逆結合,結合位點構象變化可調節氧氣釋放效率。
抗菌與抗病毒
電子傳遞
在呼吸鍊中參與電子傳遞過程。
生物醫學領域
納米技術
可自組裝為納米顆粒、納米管等結構,具有高表面積和光學特性,適用于生物傳感器開發。
該蛋白的獨特銅結合特性使其在藥物遞送、疾病診斷等領域備受關注,但其大規模應用仍需進一步研究穩定性與生物相容性。
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