老饕英文解釋翻譯、老饕的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

epicure; gormandizer

分詞翻譯：

老的英語翻譯：

aged; always; old; outdated; tough; very
【醫】 palae-; paleo-; presby-

專業解析

“老饕”是漢語中用于形容對美食有極高鑒賞力和深厚熱愛的資深食客的詞彙，其詞源可追溯至古代神話中的神獸“饕餮”。根據《漢典》的釋義，“饕”本義為貪食，而“老饕”一詞通過語義演變，逐漸從貶義的“貪吃者”轉化為褒義的“美食家”，特指那些精通飲食文化、善于品鑒佳肴的行家。在漢英詞典中，該詞常譯為“epicure”或“gourmet”，強調其追求精緻飲食的文化内涵，如《新世紀漢英大詞典》将其定義為“a person with refined taste in food and drink”。

從文化維度看，“老饕”在中國飲食傳統中具有特殊地位。這一群體不僅關注味覺體驗，更重視食材時令、烹饪技法與飲食禮儀的結合，如清代袁枚在《隨園食單》中所述“學問之道，先知而後行，飲食亦然”，體現了對美食的系統性研究态度。現代語境下，“老饕”常與美食評論、地方特色餐飲發掘等專業領域相關聯，其評價體系已成為餐飲行業的重要參考标準。

網絡擴展解釋

“老饕”是一個漢語詞彙，其含義和演變過程可以從以下幾個方面解析：

一、詞源與曆史演變

原始含義
“老饕”源于“饕餮”一詞，後者最初指代《山海經》中記載的神話兇獸，形象為羊身人面、虎齒人爪的貪婪生物。在古代，“饕餮”多用于形容貪婪兇惡之人，帶有貶義。
蘇轼的文學轉化
宋代文人蘇轼在《老饕賦》中首次以“老饕”自嘲，将原本的貶義轉化為對美食的追求。例如：“蓋聚物之夭美，以養吾之老饕”，這裡的“老饕”指代善于品鑒美食的愛好者，賦予其文化内涵。

二、現代含義

美食家的代稱
現代語境中，“老饕”多指對美食有深刻理解和追求的資深食客。他們注重食材品質、烹饪技藝及飲食文化，帶有褒義色彩。
與“老餮”的區别
“老餮”（lǎo tiè）源自兇獸“饕餮”，仍保留貶義，形容貪婪殘暴之人；而“老饕”則專指美食愛好者，二者含義截然不同。

三、文化延伸

字形解析：“饕”由“號”與“食”組成，寓意對食物的強烈渴望，生動體現飲食熱情。
社會認同：如今“老饕”已成為美食圈的身份标籤，代表對飲食美學的鑽研與熱愛。

四、引用示例

古代：蘇轼《老饕賦》以幽默筆觸展現文人雅士的飲食哲學。
現代：常被用于美食評論或自我介紹，如“這位老饕走遍南北，隻為尋找地道風味”。

“老饕”從貶義的兇獸稱謂，經蘇轼的文學重塑，演變為對美食家的尊稱，體現了漢語詞彙在曆史中豐富的語義流變。