英語翻譯：

whiskey; whisky
【化】 whisky
【醫】 spiritus frumenti

相關詞條：

1.whiskey  2.cornjuice  3.usque  4.swicky  5.swamproot  6.pizen  7.tigersweat  8.barleybree  

例句：

1. 威士忌酒如飲用適度是有益的。
   Whisky can be good for you if taken in moderation.
2. 陳列的威士忌酒都是假的。
   The bottles of whisky on display are all dummies.
3. 蘇格蘭人用蒸餾法制威士忌酒已有數百年曆史。
   The Scots have distilled whisky for centuries.
4. 我又喝了一杯威士忌酒之後，就覺得頭暈目眩。
   After another glass of whisky I began to feel dizzy.
5. 昨晚他大概喝了半瓶威士忌酒。
   He must have put away half a bottle of whisky last night.

分詞翻譯：

威的英語翻譯：

by force; might; power

士的英語翻譯：

bachelor; person; scholar; sol***r

忌的英語翻譯：

avoid; be jealous of; fear; give up; quit; shun

酒的英語翻譯：

wine; drink; booze; liquor
【化】 alcoholic beverage; alcoholic drink; liquor
【醫】 liquor vinous; vin.; vinum; wine

專業解析

威士忌酒（Whisky/Whiskey）是一種以谷物為原料，經發酵、蒸餾、陳釀而成的烈性蒸餾酒。以下是基于漢英詞典視角的詳細解釋，結合權威來源的引用：

一、定義與詞源

威士忌（wēi shì jì）在漢語中為音譯詞，源自英語“whisky”（英聯邦拼寫）或“whiskey”（愛爾蘭、美國拼寫）。其英語詞根源自古愛爾蘭語“uisce beatha”或蘇格蘭蓋爾語“uisge beatha”，意為“生命之水”（water of life）。漢語詞典普遍将其定義為“用大麥等谷物發酵制成的蒸餾酒”（《現代漢語詞典》第7版）。

二、原料與工藝

1. 核心原料

   主要使用發芽大麥（麥芽威士忌）、玉米、黑麥或小麥（谷物威士忌）。蘇格蘭法規要求原料必須含100%發芽大麥；美國波本威士忌則需≥51%玉米原料。

2. 關鍵工藝
   • 發酵：糖化谷物汁液經酵母轉化為酒精
   • 蒸餾：壺式蒸餾（傳統）或柱式蒸餾（高效）
   • 陳釀：在橡木桶中熟成≥3年（蘇格蘭/歐盟标準），酒精度≤94.8%
   • 裝瓶：通常稀釋至40-46%酒精度

三、分類與典型特征

類型	産地代表	核心特點	權威定義來源
單一麥芽威士忌	蘇格蘭	單酒廠100%麥芽原料	蘇格蘭威士忌協會 (SWA)
調和威士忌	全球	混合麥芽與谷物威士忌	《歐盟酒類法規》No 110/2008
波本威士忌	美國	≥51%玉米，新燒焦橡木桶陳釀	美國聯邦法規27 CFR §5.22
單一壺式威士忌	愛爾蘭	未發芽/發芽大麥混合蒸餾	愛爾蘭酒法2009

四、權威詞典定義參考

1. 牛津英語詞典

   "A spirit distilled from malted grain, especially barley or rye."

   （以發芽谷物——尤指大麥或黑麥——蒸餾制成的烈酒）Oxford English Dictionary

2. 韋氏詞典

   "A liquor distilled from fermented mash of grain (as rye, corn, or barley)."

   （由谷物發酵醪液蒸餾而成的酒液，如黑麥、玉米或大麥）Merriam-Webster

五、文化意涵延伸

在漢英對照語境中，"威士忌"常關聯西方餐飲禮儀（如餐後酒）、文學意象（如村上春樹作品中的象征），其漢語譯名自19世紀傳入中國後，已成為高端烈酒的代名詞之一（《中國酒文化通史》，商務印書館）。

網絡擴展解釋

威士忌酒是一種以谷物為原料的烈性蒸餾酒，以下是綜合權威信息的詳細解釋：

一、基本定義

威士忌（Whisky/Whiskey）是由大麥、玉米、黑麥等谷物發酵後，經蒸餾、橡木桶陳釀而成的酒精飲料，酒精度通常在40%-50%之間。其名稱源自蘇格蘭蓋爾語“uisge beatha”，意為“生命之水”（拉丁語“aqua vitae”）。

二、原料與工藝

1. 原料：以大麥麥芽為主，部分使用玉米、小麥或黑麥。
2. 核心工藝：
   • 傳統六步驟：發芽→糖化→發酵→蒸餾→陳年→調配。
   • 必須在橡木桶中陳釀至少2年（以蘇格蘭标準為例）。

三、分類與産地

按産地主要分為：

1. 蘇格蘭威士忌：泥煤風味為特色，需橡木桶陳釀3年以上。
2. 愛爾蘭威士忌：口感較清淡，三次蒸餾工藝。
3. 美國威士忌：以波本威士忌為代表，原料含51%以上玉米。
4. 加拿大威士忌：常混合黑麥，風格輕盈。

四、詞源演變

古塞爾特語“visage beatha”→中古英語“usquebaugh”→現代拼寫分化：

• 愛爾蘭、美國：Whiskey
• 蘇格蘭、加拿大：Whisky。

五、其他信息

• 文化意義：早期被教士用于醫療，後成為慶祝儀式用酒。
• 飲用功效：適量飲用可促進血液循環，但無明确醫學佐證。

如需了解更多工藝細節或品牌曆史，可查閱網頁中的完整分類标準。

分類

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