
苔色素(Orcein)是源自地衣類植物的天然複合色素,其英文名稱源自拉丁語"orchil",在漢英詞典中對應為"lichen purple"或"archil"。該色素主要由Roccella tinctoria等地衣品種提取,化學成分為奧辛(orsellinic acid)衍生物聚合體,分子式可表示為C₂₈H₂₄N₂O₇。
作為生物染色劑,苔色素在顯微鏡技術中具有特殊價值,尤其適用于彈性纖維的範吉森染色法(Van Gieson's stain),能與膠原蛋白形成鮮明顔色對比。其染色機理在于酚羟基與蛋白質氨基的特異性結合,這種特性使其在病理學檢測中保持不可替代性。
曆史文獻記載顯示,該染料在地中海文明時期已應用于紡織品染色。現代研究表明其染色牢度受pH值顯著影響,在弱堿性環境中呈現更穩定的紫紅色澤。藥理學研究指出,苔色素提取物含有的地衣多糖成分具有抗氧化活性。
苔色素是一種天然色素,其定義、來源及用途如下:
苔色素(Orchil)是從地衣類植物(如染料地衣 Rocfella tinctoria)中提取的藍紫色天然色素。其英文名稱為“orchil”或“archil”,化學分類屬于卟啉類化合物。
需注意“苔色素”與“海苔色素”的區别:
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