四羟丁二酸英文解釋翻譯、四羟丁二酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 dihydroxytartaric acid

分詞翻譯：

四的英語翻譯：

four
【醫】 quadri-; Quat; quattuor; tetra-

羟丁二酸的英語翻譯：

【化】 oxysuccinic acid

專業解析

四羟丁二酸（Sì qiǎng dīng èr suān），其更常用的化學名稱為酒石酸（Tartaric Acid），是一種天然存在的二羧酸。以下從漢英詞典角度對其詳細解釋：

一、中文名稱與英文對應

• 中文名： 四羟丁二酸（強調分子結構：丁二酸分子上連有四個羟基）
• 英文名： Tartaric Acid（源自葡萄酒釀造沉澱物“酒石”）
• 系統命名（IUPAC）： 2,3-Dihydroxybutanedioic acid（2,3-二羟基丁二酸）

二、化學特性

1. 分子式： C₄H₆O₆
2. 結構式： $$ ce{HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH} $$ 其分子中有兩個手性碳原子，存在多種立體異構體：
   • D-(-)-酒石酸（右旋，最常見天然形式）
   • L-(+)-酒石酸（左旋）
   • 内消旋酒石酸
   • 外消旋混合物（DL-酒石酸）
3. 物理性質： 白色結晶粉末，易溶于水，有強烈酸味。熔點範圍約168-172°C（不同異構體熔點略有差異）。

三、來源與應用

1. 天然來源： 主要存在于葡萄、香蕉、羅望子等水果中，是葡萄酒發酵過程中的主要酸之一。
2. 食品工業： 作為酸度調節劑（E334）、抗氧化劑和膨松劑（如與碳酸氫鈉反應），廣泛用于飲料、糖果、果醬等。
3. 醫藥化工： 用于制備藥物鹽（如酒石酸美托洛爾）、電鍍、印染媒染劑、鞣革劑。
4. 實驗室用途： 費林試劑（檢測還原糖）的成分之一，拆分外消旋體的手性試劑。
5. 其他領域： 陶瓷釉料、清潔劑、攝影顯影劑等。

四、權威參考來源

• 《國際純粹與應用化學聯合會命名規則》（IUPAC Recommendations）：提供化合物的系統命名标準。
• 《CRC化學與物理手冊》（CRC Handbook of Chemistry and Physics）：收錄酒石酸的物理常數、溶解度等數據。
• 《默克索引》（The Merck Index）：詳細記載酒石酸的化學性質、用途及安全信息。
• 中國《食品添加劑使用标準》（GB 2760）：規範酒石酸在食品中的應用範圍與限量。

“四羟丁丁二酸”即酒石酸，是一種天然有機酸，以其獨特的旋光性和酸性廣泛應用于食品、醫藥及化工領域。其系統命名為2,3-二羟基丁二酸，分子結構含兩個手性中心，存在多種立體異構體。建議通過專業化學數據庫或工具書進一步查證物性參數及安全數據。

網絡擴展解釋

四羟丁二酸（Tetrahydroxysuccinic acid）是一種有機化合物，以下是其詳細解釋：

1. 化學名稱與标識

   • 中文名：四羟基丁二酸
   • 英文名：Tetrahydroxysuccinic acid
   • CAS號：76-30-2，是國際通用的唯一化學物質标識。

2. 分子式與結構

   • 分子式為$rm C_4H_6O_8$，由4個碳原子、6個氫原子和8個氧原子構成。
   • 結構上屬于丁二酸（HOOC-CH₂-CH₂-COOH）的衍生物，四個羟基（-OH）取代了丁二酸分子中不同位置的氫原子，形成四羟基結構。

3. 物理化學性質

   • 分子量：182.08564 g/mol，PubChem化合物數據庫中的編號為CID:6439，可用于查詢更多實驗數據。

4. 應用領域
   該化合物可能作為有機合成中間體或生化試劑使用，但具體用途需結合專業文獻進一步确認（搜索結果中未明确提及實際應用）。

如需更詳細的結構式或實驗數據，可參考化學數據庫（如PubChem）或訪問提供的來源鍊接。

分類

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