四羟丁二酸英文解释翻译、四羟丁二酸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 dihydroxytartaric acid

分词翻译：

四的英语翻译：

four
【医】 quadri-; Quat; quattuor; tetra-

羟丁二酸的英语翻译：

【化】 oxysuccinic acid

专业解析

四羟丁二酸（Sì qiǎng dīng èr suān），其更常用的化学名称为酒石酸（Tartaric Acid），是一种天然存在的二羧酸。以下从汉英词典角度对其详细解释：

一、中文名称与英文对应

• 中文名： 四羟丁二酸（强调分子结构：丁二酸分子上连有四个羟基）
• 英文名： Tartaric Acid（源自葡萄酒酿造沉淀物“酒石”）
• 系统命名（IUPAC）： 2,3-Dihydroxybutanedioic acid（2,3-二羟基丁二酸）

二、化学特性

1. 分子式： C₄H₆O₆
2. 结构式： $$ ce{HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH} $$ 其分子中有两个手性碳原子，存在多种立体异构体：
   • D-(-)-酒石酸（右旋，最常见天然形式）
   • L-(+)-酒石酸（左旋）
   • 内消旋酒石酸
   • 外消旋混合物（DL-酒石酸）
3. 物理性质： 白色结晶粉末，易溶于水，有强烈酸味。熔点范围约168-172°C（不同异构体熔点略有差异）。

三、来源与应用

1. 天然来源： 主要存在于葡萄、香蕉、罗望子等水果中，是葡萄酒发酵过程中的主要酸之一。
2. 食品工业： 作为酸度调节剂（E334）、抗氧化剂和膨松剂（如与碳酸氢钠反应），广泛用于饮料、糖果、果酱等。
3. 医药化工： 用于制备药物盐（如酒石酸美托洛尔）、电镀、印染媒染剂、鞣革剂。
4. 实验室用途： 费林试剂（检测还原糖）的成分之一，拆分外消旋体的手性试剂。
5. 其他领域： 陶瓷釉料、清洁剂、摄影显影剂等。

四、权威参考来源

• 《国际纯粹与应用化学联合会命名规则》（IUPAC Recommendations）：提供化合物的系统命名标准。
• 《CRC化学与物理手册》（CRC Handbook of Chemistry and Physics）：收录酒石酸的物理常数、溶解度等数据。
• 《默克索引》（The Merck Index）：详细记载酒石酸的化学性质、用途及安全信息。
• 中国《食品添加剂使用标准》（GB 2760）：规范酒石酸在食品中的应用范围与限量。

“四羟丁丁二酸”即酒石酸，是一种天然有机酸，以其独特的旋光性和酸性广泛应用于食品、医药及化工领域。其系统命名为2,3-二羟基丁二酸，分子结构含两个手性中心，存在多种立体异构体。建议通过专业化学数据库或工具书进一步查证物性参数及安全数据。

网络扩展解释

四羟丁二酸（Tetrahydroxysuccinic acid）是一种有机化合物，以下是其详细解释：

1. 化学名称与标识

   • 中文名：四羟基丁二酸
   • 英文名：Tetrahydroxysuccinic acid
   • CAS号：76-30-2，是国际通用的唯一化学物质标识。

2. 分子式与结构

   • 分子式为$rm C_4H_6O_8$，由4个碳原子、6个氢原子和8个氧原子构成。
   • 结构上属于丁二酸（HOOC-CH₂-CH₂-COOH）的衍生物，四个羟基（-OH）取代了丁二酸分子中不同位置的氢原子，形成四羟基结构。

3. 物理化学性质

   • 分子量：182.08564 g/mol，PubChem化合物数据库中的编号为CID:6439，可用于查询更多实验数据。

4. 应用领域
   该化合物可能作为有机合成中间体或生化试剂使用，但具体用途需结合专业文献进一步确认（搜索结果中未明确提及实际应用）。

如需更详细的结构式或实验数据，可参考化学数据库（如PubChem）或访问提供的来源链接。

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