tea-making是什麼意思，tea-making的意思翻譯、用法、同義詞、例句
常用詞典
n. 茶道
例句
A nationwide ban on office tea-****** unless it's done by a man over 40?
全國範圍禁令辦公室不許泡茶，除非你是40歲以上的男人？
Xinyang has the excellent natural condition, long history of tea-****** and tea-planting.
信陽有得天獨厚的自然條件，悠久的制茶、種茶曆史。
They drink early morning tea in bed. Some morning tea drinkers have automatic tea-****** machines connected to their alarm clocks.
一些早上起床喝茶的人們甚至把自己的制茶機和鬧鐘設定在一起。
It appeared that the heat of the room did not suit Miss Helstone; she grew paler and paler as the process of tea-****** was protracted.
看來房間裡的熱度很不適合赫爾斯通小姐的健康，隨着茶事繼續下去，她越來越顯得蒼白。
It promotes the advanced tea-planting and tea-****** technology with the establishment of thescientific tea base cooperation organization.
公司通過建立茶葉基地以及推廣茶葉合作社的模式，推廣先進的種茶制茶技術。
同義詞
n.|sado;茶道
專業解析
"tea-making" 是一個複合名詞，指代準備和沖泡茶飲的整個過程與技藝。它不僅僅是将熱水倒在茶葉上那麼簡單，而是包含了從選擇茶葉、準備器具、控制水溫與時間，到最終呈現一杯風味、香氣俱佳的茶飲的一系列步驟和知識。其核心在于将茶葉轉化為可飲用茶湯的實踐與方法。
以下是其詳細含義的分解：
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核心工藝與技術：
- 水溫控制： 這是茶制作中的關鍵環節。不同種類的茶（如綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶）需要不同的理想水溫來激發其最佳風味并避免苦澀。例如，綠茶通常需要較低的水溫（70-85°C），而紅茶和黑茶則需要接近沸騰的水（95-100°C）。
- 沖泡時間： 浸泡時間的長短直接影響茶湯的濃度、香氣和口感。時間過短可能導緻茶味寡淡，時間過長則易産生過度萃取帶來的苦澀味。不同茶葉種類和飲用者的口味偏好決定了最佳沖泡時長。
- 茶葉用量： 茶葉與水的比例（茶水比）是決定茶湯濃淡的基礎。通常根據茶具大小、茶葉類型和個人口味進行調整。
- 沖泡方法： 包括直接浸泡（如馬克杯、茶壺）、功夫茶道（如蓋碗、小壺的多次快速沖泡）、煮茶（如某些黑茶或草藥茶）等不同技術。
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深厚的文化内涵：
- 儀式與禮儀： 在許多文化中，茶制作超越了單純的飲品制備，成為一種儀式化的社交活動或精神實踐。例如，日本的茶道（茶の湯）将茶制作提升到哲學和藝術的高度，強調“和敬清寂”的精神。中國的功夫茶則注重泡茶過程中的技藝展示和待客之道。英國的下午茶文化也包含了一套特定的沖泡和享用禮儀。
- 傳統與傳承： 茶制作技藝往往承載着悠久的曆史和地域特色，通過世代相傳得以保留和發展。陸羽的《茶經》就是中國古代系統闡述茶學，包括茶制作技藝的經典著作。
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科學與感官體驗的結合：
- 化學過程： 茶制作本質上是一個萃取過程，熱水将茶葉中的可溶性物質（如茶多酚、咖啡因、氨基酸、芳香物質等）溶解出來。水溫、時間、水質等因素直接影響着這些物質的析出速率和比例，從而決定了茶湯的化學成分和最終風味。
- 感官評價： 一杯好茶的評判标準包括視覺（茶湯色澤、清澈度）、嗅覺（幹茶香、濕茶香、茶湯香）、味覺（滋味、濃淡、苦澀度、鮮爽度、回甘）和觸覺（口感、順滑度）等多個維度。茶制作的目标就是通過精準控制工藝參數，達到理想的感官平衡。
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标準化與質量控制：
- 為了确保茶飲的品質和一緻性，特别是在商業和餐飲領域，存在關于茶制備的國際或行業标準。例如，國際标準化組織（ISO）發布了關于茶制備标準方法的指南（如ISO 3103），規定了水溫、時間、器具等參數，以便進行感官評比的标準化。專業的茶葉師或調茶師需要精通這些标準。
總結來說，"tea-making" 是一個融合了實用技術、科學原理、深厚文化底蘊和感官藝術的綜合性概念。它既指代日常生活中泡一杯茶的行為，也涵蓋了從家庭廚房到專業茶室、從東方茶道到西方茶文化中，所有關于将茶葉轉化為完美茶湯的知識、技能和實踐。 掌握茶制作的精髓，意味着能夠根據茶葉特性、個人喜好或文化情境，精準地操控各個變量，最終呈現一杯色、香、味俱佳的茶飲。
參考來源：
- UK Tea & Infusions Association: 提供關于不同茶類沖泡水溫、時間等實用指南的專業協會網站。
- 陸羽《茶經》: 世界第一部茶學專著，系統記載了唐代及之前的茶葉生産、飲用及文化。
- International Organization for Standardization (ISO): 發布包括茶制備方法在内的各類國際标準。
網絡擴展資料
“tea-making” 是一個複合名詞，由tea（茶）和making（制作）組合而成，字面意思是“茶的制作”或“泡茶/沏茶的過程”。根據具體語境，它可以指代不同的含義：
1. 基本定義
- 字面含義：指制作茶飲的整個流程，包括準備茶葉、燒水、沖泡、過濾等步驟。
- 語境擴展：也可泛指與茶相關的制備活動，例如茶藝表演、茶道儀式等。
2. 常見場景中的具體步驟
典型的tea-making 流程可能包括：
- 選擇茶葉（紅茶、綠茶、烏龍茶等）。
- 加熱水至適宜溫度（不同茶葉需要不同水溫，例如綠茶約80°C，紅茶需沸水）。
- 沖泡：将茶葉放入茶壺或茶杯，倒入熱水，靜置特定時間（如紅茶3-5分鐘）。
- 過濾或取出茶包，避免過度萃取導緻苦澀。
- 調味（可選）：添加牛奶、糖、檸檬等。
3. 文化差異
- 英式茶文化：常用茶壺（teapot）沖泡散裝茶葉或茶包，搭配牛奶和糖，常見于下午茶（afternoon tea）。
- 中式茶藝：注重茶具（如紫砂壺、蓋碗）和沖泡技巧，強調茶葉的原味和香氣。
- 日本茶道：以抹茶（matcha）為核心，儀式感強烈，需特定工具（茶筅、茶碗）和步驟。
4. 相關術語
- Tea brewing：更強調“沖泡”這一動作，與tea-making 常互換使用。
- Tea ceremony（茶道）：指具有文化或宗教意義的茶儀式，如日本茶道。
如果需進一步了解茶的具體種類或沖泡技巧，可以補充說明具體需求哦！
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