美:/'ˈpæʃn fruːt/
百香果；西番蓮果
Inside, about a dozen Kroll employees—all, it should be noted, as nondescript and un-spy like as Sam—were dining on fish and passion fruit cocktails.
在餐廳裡，大約 12 名 Kroll 員工——應該指出的是，他們都像山姆一樣毫無特色，不像間諜——正在享用魚和百香果雞尾酒。
Combine 1/4oz Grey Goose Vodka, 3/4 oz Monin Passion Fruit Syrup, 1 Fresh Strawberry cut in four and 2 Fresh Basil leaves into an iced cocktail shaker.
在一個冰鎮雞尾酒調制器中混合 1/4 盎司灰雁伏特加、3/4 盎司莫甯百香果糖漿、1 個切成四瓣的新鮮草莓和 2 片新鮮的羅勒葉。
Prepare Passion Fruit Vinaigrette by mixing olive oil, passion fruit juice, shallot and dill together. Add salt and pepper to taste.
制作熱情果汁調料，将橄榄油，熱情果汁，蔥和莳蘿葉攪拌在一起。并加入鹽和胡椒粉進行調味。
Intense and rich, with a hint of vanilla and passion fruit.
強烈和豐富，以暗示香草和西番蓮。
Aromas of guava and gooseberry with hints of passion fruit and lime.
番石榴和醋栗的香味中透出濃烈的水果和酸橙味。
百香果（Passion Fruit），學名 Passiflora edulis，是一種原産于南美洲的熱帶藤本植物的果實。其名稱中的“passion”并非指情感上的熱情，而是源于基督教傳統中耶稣受難（Passion of Christ）的象征意義。以下是其詳細解釋：
植物形态
百香果屬于西番蓮科（Passifloraceae），藤蔓可長達10米，葉片三裂，花朵結構複雜且豔麗，花蕊形态被早期西班牙傳教士視為象征耶稣受難的荊冠、十字架等聖器（來源：Royal Botanic Gardens, Kew）。
詞源考據
“Passion fruit”中的“passion”源自拉丁語 passio（意為“受難”）。16世紀傳教士在巴西發現該花時，将其形态關聯到基督受難符號，故稱“Passion Flower”，果實因而得名（來源：Oxford English Dictionary）。
外觀與風味
果實呈圓形或卵形，成熟時表皮呈紫紅色或黃色（常見品種：紫果 P. edulis 與黃果 P. edulis var. flavicarpa）。果肉為凝膠狀，内含黑色種子，口感酸甜馥郁，兼具菠蘿、芒果、柑橘的混合香氣（來源：University of Florida IFAS Extension）。
營養價值
富含維生素C、膳食纖維及抗氧化物質（如類黃酮），每100克果肉約含30毫克維生素C（來源：USDA FoodData Central）。
應用場景
廣泛用于果汁、甜點、雞尾酒及沙拉調味。在拉美與東南亞地區亦作傳統草藥，用于緩解焦慮和助眠（來源：Journal of Ethnopharmacology）。
百香果花在基督教文化中象征信仰與犧牲，其果實如今已成為熱帶農業經濟作物，主産于巴西、哥倫比亞、肯尼亞及澳大利亞（來源：FAO Statistical Database）。
參考資料
Passion fruit（學名：Passiflora edulis）是一種熱帶水果，中文常稱百香果或西番蓮果。以下是其詳細釋義及背景：
如需進一步了解其種植技術或食譜，可參考來源、等網頁的完整内容。
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