美:/'ˈpæʃn fruːt/
百香果；西番莲果
Inside, about a dozen Kroll employees—all, it should be noted, as nondescript and un-spy like as Sam—were dining on fish and passion fruit cocktails.
在餐厅里，大约 12 名 Kroll 员工——应该指出的是，他们都像山姆一样毫无特色，不像间谍——正在享用鱼和百香果鸡尾酒。
Combine 1/4oz Grey Goose Vodka, 3/4 oz Monin Passion Fruit Syrup, 1 Fresh Strawberry cut in four and 2 Fresh Basil leaves into an iced cocktail shaker.
在一个冰镇鸡尾酒调制器中混合 1/4 盎司灰雁伏特加、3/4 盎司莫宁百香果糖浆、1 个切成四瓣的新鲜草莓和 2 片新鲜的罗勒叶。
Prepare Passion Fruit Vinaigrette by mixing olive oil, passion fruit juice, shallot and dill together. Add salt and pepper to taste.
制作热情果汁调料，将橄榄油，热情果汁，葱和莳萝叶搅拌在一起。并加入盐和胡椒粉进行调味。
Intense and rich, with a hint of vanilla and passion fruit.
强烈和丰富，以暗示香草和西番莲。
Aromas of guava and gooseberry with hints of passion fruit and lime.
番石榴和醋栗的香味中透出浓烈的水果和酸橙味。
百香果（Passion Fruit），学名 Passiflora edulis，是一种原产于南美洲的热带藤本植物的果实。其名称中的“passion”并非指情感上的热情，而是源于基督教传统中耶稣受难（Passion of Christ）的象征意义。以下是其详细解释：
植物形态
百香果属于西番莲科（Passifloraceae），藤蔓可长达10米，叶片三裂，花朵结构复杂且艳丽，花蕊形态被早期西班牙传教士视为象征耶稣受难的荆冠、十字架等圣器（来源：Royal Botanic Gardens, Kew）。
词源考据
“Passion fruit”中的“passion”源自拉丁语 passio（意为“受难”）。16世纪传教士在巴西发现该花时，将其形态关联到基督受难符号，故称“Passion Flower”，果实因而得名（来源：Oxford English Dictionary）。
外观与风味
果实呈圆形或卵形，成熟时表皮呈紫红色或黄色（常见品种：紫果 P. edulis 与黄果 P. edulis var. flavicarpa）。果肉为凝胶状，内含黑色种子，口感酸甜馥郁，兼具菠萝、芒果、柑橘的混合香气（来源：University of Florida IFAS Extension）。
营养价值
富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质（如类黄酮），每100克果肉约含30毫克维生素C（来源：USDA FoodData Central）。
应用场景
广泛用于果汁、甜点、鸡尾酒及沙拉调味。在拉美与东南亚地区亦作传统草药，用于缓解焦虑和助眠（来源：Journal of Ethnopharmacology）。
百香果花在基督教文化中象征信仰与牺牲，其果实如今已成为热带农业经济作物，主产于巴西、哥伦比亚、肯尼亚及澳大利亚（来源：FAO Statistical Database）。
参考资料
Passion fruit（学名：Passiflora edulis）是一种热带水果，中文常称百香果或西番莲果。以下是其详细释义及背景：
如需进一步了解其种植技术或食谱，可参考来源、等网页的完整内容。
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