
有機食品,有機食物
I've converted to organic food.
我改吃有機食物了。
Organic food is un*****erated food produced without artificial chemicals or pesticides.
有機食品是純粹的不含人工化學制劑或殺蟲劑的食物。
It is reported that more and more people prefer to buy organic food even though it is more expensive.
據報道,越來越多人喜歡購買有機食品,盡管它們更貴些。
Readers of this overheated but often on-the-mark polemic will conclude that the safest tactic is organic food and a fly swatter.
這場過熱但經常中肯的論戰的讀者們會下結論,最安全的策略是有機食品和一個蒼蠅拍。
This is not the case with organic food.
有機食品不會發生這種情況。
有機食品(Organic Food)是指按照嚴格國際标準生産的農産品及加工食品,其核心在于禁止使用合成化學物質(如農藥、化肥、激素)和基因改造技術,同時注重生态平衡與動物福利。以下為權威定義與關鍵特征:
生産标準
根據美國農業部(USDA)定義,有機食品需通過認證,确保土壤至少3年未使用禁用物質,作物種植過程僅使用天然肥料(如堆肥),畜牧養殖需提供戶外活動空間并限制抗生素使用。歐盟委員會則進一步規定,有機農場需保留生物多樣性,禁止使用人工色素和防腐劑。
認證體系
全球主要認證機構包括美國USDA Organic、歐盟EU Organic Logo及國際有機農業運動聯盟(IFOAM)。例如,中國有機産品需通過《有機産品認證管理辦法》審核,并标注唯一追溯碼。
健康與環境關聯
哈佛大學公共衛生學院研究指出,有機食品的農藥殘留量比常規食品低30%,且含有更高抗氧化成分;聯合國糧農組織(FAO)認為有機農業可減少土壤侵蝕,降低溫室氣體排放。
消費認知與市場
Statista數據顯示,2024年全球有機食品市場規模達2780億美元,消費者選擇動機集中于食品安全(67%)、環保(52%)和動物福利(38%)。
關于“organic food”的詳細解釋如下:
“Organic food”指有機食品,指通過有機農業生産體系加工生産的食品,其核心特征是不使用化學合成物質(如農藥、化肥、生長調節劑等)。國際通稱中也被譯為“生态食品”或“生物食品”。
有機食品以安全、天然、環保為特點,旨在減少對環境和人體健康的負面影響,同時滿足消費者對高品質食品的需求。
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