
英:/'lɪˈkjʊər/ 美:/'lɪˈkɜːr/
複數:liqueurs
n. 利口酒;白酒;燒酒;香酒
The man had several bars of liqueur after lunch.
那人午飯後吃了幾塊酒心巧克力。
The liqueur is stored in the basement of his house.
利口酒存放在他家的地下室裡。
Pour a few tablespoons of liqueur into the pan to remove the fishy smell.
往鍋裡倒幾湯匙烈性甜酒以去除腥味。
I like to macerate the food in liqueur for a few minutes before serving.
我想把食物在利口酒裡泡幾分鐘後再享用。
It is also flavoring liqueur.
它也是利口酒的調味品。
Kahlua is a kind of liqueur.
甘露咖啡酒是一種利口酒。
He had robbed a liqueur store before.
他以前曾經搶過一家酒吧。
The liqueur is strong but too sour yet.
這種酒雖濃但還是太酸。
n.|samshu/white spirits;利口酒;白酒;燒酒;香酒
利口酒(Liqueur)是一種以蒸餾酒為基酒、加入水果/草藥/香料等原料調制而成的甜味烈酒,通常酒精度在15%-30%之間。以下是詳細解釋:
1. 詞源與别稱
源于拉丁語“liquifacere”,意為「溶解」或「使柔和」,因其制作過程需将風味物質溶解于酒精中。中文音譯為「利口酒」,港澳地區稱「力妖酒」「力喬酒」,也有「香甜酒」的别稱。
2. 核心特征
3. 與烈酒的區别
雖然以白蘭地/威士忌等蒸餾酒為基底,但利口酒通過加糖和風味物質降低了酒精的刺激感,更注重風味的豐富性。例如法國廊酒(Bénédictine)就融合了27種草藥和香料。
文化擴展:歐洲中世紀修道院最早将藥草浸泡于酒精制作醫用利口酒,後逐漸發展為享樂飲品。現代調酒中,利口酒是構建雞尾酒層次感的重要元素,如瑪格麗特中的橙味利口酒。
酒精飲料(liqueur)是指含有少量或大量酒精和糖分的飲料,通常用作飲用或烹饪。下面是一些關于酒精飲料的例句、用法、解釋、近義詞和反義詞。
【别人正在浏覽】