
n. 吸水性;親水性
Hydrophilism(親水性)是指物質分子或材料表面與水分子之間産生強烈吸引力,從而易于被水潤濕或溶解于水的特性。這種特性源于分子結構中存在極性基團(如羟基 -OH、羧基 -COOH、氨基 -NH₂ 等),這些基團能與水分子形成氫鍵或其他靜電相互作用。
分子機制
親水性物質的分子通常帶有電荷或極性鍵,使其與水分子(極性分子)産生偶極-偶極作用或氫鍵網絡。例如,葡萄糖因含多個羟基而高度親水。
界面行為
親水性表面接觸水時,會形成低接觸角(通常<90°),導緻水迅速鋪展。這一性質在生物膜(如細胞膜磷脂雙分子層)和材料塗層設計中至關重要。
生物學意義
生物體内親水性分子(如蛋白質親水區、離子通道)參與細胞内外物質運輸與信號傳導。細胞膜表面的親水基團維持了細胞微環境的穩定性。
來源說明:因未搜索到可驗證的實時權威網頁,定義與原理基于化學及材料學通用知識庫(如《IUPAC化學術語綱要》),應用案例參考經典文獻。建議通過學術數據庫(如PubMed、ScienceDirect)檢索最新研究。
Hydrophilism(親水性)指物質對水分子具有強烈親和力的特性,這種性質使物質容易與水混合、溶解或被水潤濕。以下是詳細解析:
定義與詞源
科學領域的應用
與相關術語的對比
需要注意,"hydrophilism"一詞在實際使用中較少見,更常見的名詞形式為hydrophilicity(親水度)。該性質可通過接觸角測量等方法量化評估,接觸角越小表示親水性越強。
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