
英:/'ɡʌ'steɪtərɪ; 'ɡʌstətərɪ/ 美:/'ˈɡʌstətɔːri/
GRE
adj. 味的,味覺的
What people want in an upscale restaurant is the gustatory enjoyment, not the amount of food.
在高檔餐廳人們所想要的是味蕾享受,而不是食物的份量。
Tasting this chef's cooking is a gustatory pleasure.
品嘗這位廚師的菜是一種味覺享受。
The accident happened last year let him lose the gustatory sensations.
去年發生的那場意外讓他失去了味覺。
The medical term for this is gustatory rhinitis.
這個醫學術語,是味覺性鼻炎。
Such gustatory exotica as killer bee honey and fresh catnip sauce.
象非洲蜜蜂的蜂蜜和鮮樟腦草醬這樣給人帶來新奇味覺的事物。
Relax your gustatory bud, the tour of graceful table delicacies that begin one!
放松您的味蕾,開始一個曼妙的美食之旅吧!
However, there were no significant changes in gustatory test scores following surgery.
但是,術後進行的味覺測試結果卻顯示沒有明顯的變化。
Latte art is both a gustatory delight and a fleeting artistic vision of foamy futility.
鐵藝術既是一個短暫的喜悅和味覺的泡沫徒勞的藝術視野。
gustatory(形容詞)指與味覺或品嘗行為直接相關的感官體驗,屬于人體五種基本感覺之一。該術語源于拉丁語 gustare(意為“品嘗”),專用于描述通過口腔感知食物風味的能力及過程。以下是具體解析:
gustatory 描述味覺系統的生理功能,涉及舌頭味蕾對化學物質的識别,主要感知五種基本味覺:甜(糖類)、鹹(鈉離子)、酸(氫離子)、苦(生物堿)及鮮味(谷氨酸鹽)。例如:"The gustatory receptors on the tongue transmit signals to the brain's insular cortex"(舌部味覺感受器将信號傳遞至大腦島葉皮層)。
"Taste" 是日常用語,可泛指風味體驗(含嗅覺參與);而gustatory 特指味蕾的化學感知,屬于神經科學及生理學專業術語。
完整風味(flavor)是味覺(gustatory)、嗅覺(olfactory)及觸覺(textural)的綜合感知,例如咖啡的醇厚感需三者協同作用。
味覺功能障礙(gustatory dysfunction)常見于頭部外傷或感染(如COVID-19),表現為味覺減退或失真。
跨感官關聯(cross-modal correspondence)證實,特定顔色(如紅色)會增強對甜味的gustatory預期。
人工甜味劑通過激活T1R2/T1R3味覺受體,模拟天然糖類的gustatory信號。
權威參考來源:
“gustatory”是一個形容詞,意為“味覺的”或“與味覺相關的”,主要用于描述與品嘗、味覺感知有關的事物。以下是詳細解釋:
如果需要進一步了解味覺機制或相關術語,可以參考生理學教材或感官科學文獻。
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