gas cooker是什麼意思，gas cooker的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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燃氣竈（Gas Cooker）詳細解釋

燃氣竈是一種以天然氣（Natural Gas）或液化石油氣（LPG，如丙烷、丁烷）為燃料，通過明火直接加熱炊具的廚房烹饪設備。其核心原理是通過控制氣體流量與空氣混合後點燃，産生穩定火焰進行加熱。以下是其關鍵組成部分和工作特點：

1. 工作原理與核心部件

   燃氣竈通過管道或儲氣罐供應燃氣。當用戶旋開竈具旋鈕時，燃氣從氣閥流出，與從進氣口引入的空氣混合。混合氣體通過燃燒器火蓋上的孔隙噴出，被點火裝置（脈沖點火或壓電點火）引燃，形成穩定的藍色火焰。火焰直接接觸鍋底，将熱能高效傳導至食物。美國能源部指出，燃氣竈的熱效率通常在40%-55%之間，響應速度快，火力調節直觀精準。

2. 主要類型與結構

   • 台式燃氣竈：獨立放置于台面，便于移動安裝。
   • 嵌入式燃氣竈：嵌入廚房櫥櫃台面，外觀整潔，節省空間。
   • 燃氣竈通常包含：竈架（支撐鍋具）、燃燒器（分火器）、火蓋、氣閥旋鈕（控制火力）、點火裝置、熄火保護裝置（安全功能）及面闆（不鏽鋼、鋼化玻璃等材質）。英國燃氣安全組織強調，熄火保護裝置是防止燃氣洩漏的關鍵安全部件，當火焰意外熄滅時可自動切斷氣源。

3. 安全使用與維護

   使用燃氣竈需确保通風良好，避免一氧化碳積聚。定期清潔火蓋孔隙防止堵塞，并檢查燃氣管路密封性。國際消費者組織測試報告顯示，保持燃燒器清潔可維持最佳燃燒效率，減少有害氣體排放。若聞到燃氣異味，應立即關閉氣閥，開窗通風，聯繫專業人員檢修。

4. 性能特點

   • 優勢：加熱迅速、火力調節細膩（適合中式爆炒）、不受停電影響、使用成本較低。
   • 注意事項：存在明火安全隱患及室内空氣污染風險（如氮氧化物）。建議搭配抽油煙機使用。行業研究指出，現代燃氣竈通過改進燃燒技術可有效降低污染物排放。

燃氣竈憑借其高效直接的加熱方式，在全球家庭及商業廚房中廣泛應用，其安全性與能效隨技術進步持續提升。

網絡擴展資料

“gas cooker”是英語中常見的詞組，中文通常譯為“燃氣竈”或“煤氣竈”，指使用燃氣（如天然氣、液化石油氣等）作為燃料的烹饪設備。以下是詳細解釋：

結構與功能

1. 燃燒器：核心部件，通過燃氣與空氣混合後燃燒産生火焰。
2. 爐架：支撐鍋具的金屬架，通常為鑄鐵或鋼制。
3. 點火裝置：手動（打火旋鈕）或自動（電子點火）。
4. 控制旋鈕：調節燃氣流量以控制火力大小。

工作原理

燃氣通過管道輸送至燃燒器，與空氣混合後點燃，産生可控的火焰。通過旋鈕調節燃氣閥門開合程度，實現火力強弱控制。

類型與適用場景

1. 台式燃氣竈：獨立放置于台面，適合臨時或小型廚房。
2. 嵌入式燃氣竈：嵌入櫥櫃台面，節省空間且美觀。
3. 多竈頭設計：常見2-5個竈頭，滿足同時烹饪需求。

安全注意事項

• 需保持通風，避免燃氣洩漏引發中毒或爆炸。
• 定期檢查燃氣管路和接口是否老化。
• 使用後關閉總閥門，并安裝燃氣報警器。

與其他廚具的對比

• 與電磁爐對比：燃氣竈火力更直觀、加熱更快，但需燃氣供應；電磁爐依賴電力，安全性更高但火力調節受限。
• 與電陶爐對比：燃氣竈能耗成本更低，但電陶爐餘熱利用更高效。

如果需進一步了解燃氣竈的安裝規範或具體型號參數，可提供更具體的需求方向。

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