gas cooker是什么意思，gas cooker的意思翻译、用法、同义词、例句

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燃气灶（Gas Cooker）详细解释

燃气灶是一种以天然气（Natural Gas）或液化石油气（LPG，如丙烷、丁烷）为燃料，通过明火直接加热炊具的厨房烹饪设备。其核心原理是通过控制气体流量与空气混合后点燃，产生稳定火焰进行加热。以下是其关键组成部分和工作特点：

1. 工作原理与核心部件

   燃气灶通过管道或储气罐供应燃气。当用户旋开灶具旋钮时，燃气从气阀流出，与从进气口引入的空气混合。混合气体通过燃烧器火盖上的孔隙喷出，被点火装置（脉冲点火或压电点火）引燃，形成稳定的蓝色火焰。火焰直接接触锅底，将热能高效传导至食物。美国能源部指出，燃气灶的热效率通常在40%-55%之间，响应速度快，火力调节直观精准。

2. 主要类型与结构

   • 台式燃气灶：独立放置于台面，便于移动安装。
   • 嵌入式燃气灶：嵌入厨房橱柜台面，外观整洁，节省空间。
   • 燃气灶通常包含：灶架（支撑锅具）、燃烧器（分火器）、火盖、气阀旋钮（控制火力）、点火装置、熄火保护装置（安全功能）及面板（不锈钢、钢化玻璃等材质）。英国燃气安全组织强调，熄火保护装置是防止燃气泄漏的关键安全部件，当火焰意外熄灭时可自动切断气源。

3. 安全使用与维护

   使用燃气灶需确保通风良好，避免一氧化碳积聚。定期清洁火盖孔隙防止堵塞，并检查燃气管路密封性。国际消费者组织测试报告显示，保持燃烧器清洁可维持最佳燃烧效率，减少有害气体排放。若闻到燃气异味，应立即关闭气阀，开窗通风，联系专业人员检修。

4. 性能特点

   • 优势：加热迅速、火力调节细腻（适合中式爆炒）、不受停电影响、使用成本较低。
   • 注意事项：存在明火安全隐患及室内空气污染风险（如氮氧化物）。建议搭配抽油烟机使用。行业研究指出，现代燃气灶通过改进燃烧技术可有效降低污染物排放。

燃气灶凭借其高效直接的加热方式，在全球家庭及商业厨房中广泛应用，其安全性与能效随技术进步持续提升。

网络扩展资料

“gas cooker”是英语中常见的词组，中文通常译为“燃气灶”或“煤气灶”，指使用燃气（如天然气、液化石油气等）作为燃料的烹饪设备。以下是详细解释：

结构与功能

1. 燃烧器：核心部件，通过燃气与空气混合后燃烧产生火焰。
2. 炉架：支撑锅具的金属架，通常为铸铁或钢制。
3. 点火装置：手动（打火旋钮）或自动（电子点火）。
4. 控制旋钮：调节燃气流量以控制火力大小。

工作原理

燃气通过管道输送至燃烧器，与空气混合后点燃，产生可控的火焰。通过旋钮调节燃气阀门开合程度，实现火力强弱控制。

类型与适用场景

1. 台式燃气灶：独立放置于台面，适合临时或小型厨房。
2. 嵌入式燃气灶：嵌入橱柜台面，节省空间且美观。
3. 多灶头设计：常见2-5个灶头，满足同时烹饪需求。

安全注意事项

• 需保持通风，避免燃气泄漏引发中毒或爆炸。
• 定期检查燃气管路和接口是否老化。
• 使用后关闭总阀门，并安装燃气报警器。

与其他厨具的对比

• 与电磁炉对比：燃气灶火力更直观、加热更快，但需燃气供应；电磁炉依赖电力，安全性更高但火力调节受限。
• 与电陶炉对比：燃气灶能耗成本更低，但电陶炉余热利用更高效。

如果需进一步了解燃气灶的安装规范或具体型号参数，可提供更具体的需求方向。

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