
果糖漿
The article introduces High Fructose Syrup characteristic and its applications in food industry.
本文詳盡論述了果葡糖漿的特性及其在食品工業中的應用。
Ingre***nts: blueberry, water, high fructose syrup, edible starch, food additive citric acid, amaranth.
配料:藍莓粒、純淨水、果葡糖漿、食用澱粉、食品添加劑(檸檬酸、苋菜紅、亮藍、山梨酸鉀)。
Much will become food, either as classic corn on the cob, or the high fructose corn syrup in soft drinks or as the animal feed that makes burgers.
許多會成為食物,要麼作為傳統的食用玉米,要麼作為軟飲料中的果葡糖漿,或者作為動物飼料,而這些動物将被用于制作漢堡。
I know we think that food corporations think more about themselves than they do about others when they decide to put partially hydrogenated oils and high fructose corn syrup in our foods.
我還知道我們認為食品公司決定把部分氫化的食油和高果糖玉米糖漿加入到我們的食物中時,他們是在更多的考慮他們自己的利益。
Much will become food, either as classic corn on the cob, or the high fructose corn syrup in soft drinks, or as the animal feed that makes burgers.
許多會成為食物,要麼作為傳統的食用玉米,要麼作為軟飲料中的果糖漿,或者作為動物飼料,而這些動物将被用于制作漢堡。
fructose syrup(果葡糖漿) 是一種以植物澱粉為原料制成的甜味劑,主要成分為葡萄糖和果糖的混合物。以下是其核心信息:
定義與成分
果葡糖漿的果糖含量通常在42%以上,常見類型包括F42(含42%果糖)和F55(含55%果糖)。其甜度隨果糖比例增加而提高,例如F55的甜度接近蔗糖的1.1倍。
生産工藝
通過酶法加工玉米澱粉制成:
應用領域
廣泛用于食品工業,如飲料、烘焙食品和加工甜品,因其成本低、溶解性好且甜度可調。
别名與分類
亦稱高果糖玉米糖漿、葡萄糖異構糖漿,英文對應“High Fructose Corn Syrup (HFCS)”或“Fructose-Glucose Syrup”。
化學特性
分子式為C₆H₁₂O₆,與單糖果糖和葡萄糖同構,但以液态混合形式存在,便于工業使用。
Fructose 和 Syrup 是兩個與食品和飲料相關的詞彙。以下是這兩個詞彙的詳細解釋:
Fructose 是一種單糖,也稱為果糖。它是一種天然存在于水果、蔬菜和蜂蜜中的簡單糖分子。在食品和飲料工業中,Fructose 通常用作甜味劑。Fructose 的甜味是蔗糖的1.2到1.8倍,因此它可以用更少的量來取代蔗糖。Fructose 還被用于制作各種食品和飲料,如果汁、麥芽糖漿、糖果、糕點等。Fructose 也是一種常見的食品添加劑,在某些情況下會被标注為“高果糖玉米糖漿”或“葡萄糖-果糖漿”。
近義詞:果糖
反義詞:蔗糖
Syrup 是一種甜味的液體,通常用于制作飲料和糕點等食品。它由水和糖分子組成,有多種不同的形式,如葡萄糖漿、玉米糖漿、蔗糖漿等。Syrup 可以用于制作各種飲料,如汽水、果汁、酒精飲料等,也可以用于制作糕點、糖果、冰淇淋等甜點。在食品和飲料工業中,Syrup 通常用作甜味劑和稠化劑。一些 Syrup 還包含其他添加劑,如防腐劑和調味劑。
近義詞:糖漿
反義詞:無糖
以上是 Fructose 和 Syrup 的詳細解釋,希望能對您有所幫助。
【别人正在浏覽】