n. 麻仁球蛋白
"edestin"（發音：英[eɪ'desɪn]，美[eɪ'desɪn]）是一種植物來源的蛋白質，具體釋義如下：
核心定義
指從大麻（Cannabis）種子中提取的儲存性蛋白質，中文譯作"麻仁球蛋白"。這類蛋白質屬于植物種子中常見的儲藏蛋白，為種子萌發提供氮源。
化學特性
作為典型的球蛋白，具有球狀三維結構，易溶于稀鹽溶液，在食品工業中可作為天然乳化劑使用。
應用領域
早期研究中曾嘗試将其作為植物蛋白補充劑，但因大麻種植的法律限制，現代更多聚焦于其氨基酸組成分析和生物化學研究。
需注意該詞存在拼寫變體"edesin"，二者指向同一物質。如需進一步了解其分子結構或最新研究進展，建議查閱生物化學專業文獻。
Edestin是一種植物蛋白質，主要存在于大麻、亞麻籽、大豆等植物中。下面是對Edestin單詞的詳細解釋。
詞性: 名詞
發音: /ɛˈdɛstɪn/
定義: 一種植物蛋白質，屬于球蛋白家族，主要存在于大麻、亞麻籽、大豆等植物的種子中。
用法例句:
解釋: Edestin是一種植物蛋白質，具有高營養價值，易于消化，并且含有所有必需氨基酸。因此，它是許多人們選擇的素食和蛋白質來源之一。Edestin是一種球蛋白家族的蛋白質，這意味着它可以被身體更好地吸收和利用。
近義詞: 大麻球蛋白（Hemprotein）
反義詞: 無
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