美:/'ˈdɪʃɪz/
單數 dish
初中,高中,CET4,CET6,考研,商務英語
n. 菜肴；餐具（dish的複數）
Every potluck should have a mix of savory dishes and desserts.
所有聚餐都應該包括鹹的菜品和甜品。
Sarah, I ordered some famous local Shanghai dishes for you to try today.
Sarah，我點了一些有名的上海菜，今天給你嘗嘗。
Toppings? You mean these stir fry dishes go on top of the noodles?
澆頭？你是說這些炒菜是加在面條上面的？
You're right. I can do the dishes and clean the floor.
你說的對。我可以洗碗、拖地。
True. The first time I had them was in Spain but I’ve been all about these bite-size dishes ever since!
沒錯，我第一次吃塔帕斯是在西班牙。從此以後，我就愛上了這種小點心美食。
Their dishes were made of wood.
他們的盤子是用木頭制成的。
You wash the dishes and I'll dry.
你洗盤子，我來擦幹。
The kids offered to do the dishes.
孩子們主動要求洗盤子。
He'd cooked dinner and washed the dishes.
他做了晚餐，洗了餐具。
After lunch Elizabeth and I did the dishes.
午餐後，我和伊麗莎白洗了碗。
signature dishes
招牌菜
order dishes
點菜
n.|utensils;菜肴；餐具（dish的複數）
"dishes" 是英語中具有雙重含義的常用詞，其核心概念包含以下兩個維度：
一、名詞含義（餐具範疇） 作為複數形式時，該詞主要指用于盛裝食物的容器，包括各種材質的盤、碟、碗等餐具。根據牛津英語詞典記載，這種用法最早可追溯至15世紀，源于古法語"disch"（意為木制托盤）。現代語境中既包含日常餐具（如陶瓷餐盤），也指整套待清洗的餐具組合。
二、名詞含義（烹饪範疇） 在餐飲領域特指經過烹饪加工的食物，尤其強調具有特定風味或文化屬性的菜肴。例如《劍橋英語詞典》指出該用法常與地域特色搭配，如"traditional Italian dishes"（傳統意大利菜肴），此時不僅指食物本身，更承載着烹饪技藝和文化傳承。
三、動詞用法 作為動詞"dish"的第三人稱單數形式時，表示盛裝食物的動作，常見于餐飲服務場景。美國烹饪學院教材中強調該動作包含擺盤藝術，需考慮食物的色彩搭配與容器協調性。
值得注意的是，該詞在不同語境中的側重點有所差異：在家庭場景多指餐具清洗（如"do the dishes"），在餐飲評論中則側重菜肴品質（如"signature dishes"）。《食物與烹饪百科全書》特别指出，現代高級餐廳常通過特色餐具設計來提升菜肴呈現效果，形成"dishes"在器具與食物的雙重美學表達。
“Dishes”是“dish”的複數形式，其含義根據語境有所不同：
在口語中，“dishes”更常指待清洗的餐具，而“dish”單數形式更可能指一道菜肴。例如：“What’s your favorite dish?”（你最喜歡哪道菜？）
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