
[有化] 癸酮
癸酮(Decanone)是一種有機化合物,屬于酮類家族,化學式為C₁₀H₂₀O。其名稱源于分子結構中的十個碳原子(“deca-”表示十)以及酮基官能團(-one)。根據國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)命名規則,癸酮的常見異構體包括2-癸酮和3-癸酮,其中酮基分别位于碳鍊的第二和第三位。
在物理性質方面,癸酮通常表現為無色至淡黃色液體,具有類似水果或油脂的氣味。其沸點約為210-220°C,微溶于水,但易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。這類化合物可通過氧化相應的醇類或通過傅-克酰基化反應合成。
癸酮在工業中主要用于香料制造和有機合成中間體。例如,2-癸酮是合成茉莉香型香精的關鍵成分,也被用于制備藥物和農用化學品。根據《有機合成化學期刊》的研究,其還原産物癸醇還可作為表面活性劑的原料。在生物醫學領域,癸酮衍生物表現出一定的抗菌活性,相關機制研究發表于《天然産物通訊》。
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1. 基本定義 "Decanone"是英語中的有機化學術語,中文譯為癸酮,指含有10個碳原子(deca-)的酮類化合物。酮類化合物的特征結構為羰基(C=O)連接兩個烷基。
2. 化學結構 其通式為$mathrm{C{10}H{20}O}$,常見結構包括:
3. 用途與特性 癸酮常用于香料工業,具有果香或木質香氣,也作為有機合成中間體。其物理性質包括較高沸點(約200-220°C)和低水溶性。
4. 發音與詞源
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