[畜牧] 粗脂肪
The content of crude fat is always very low inthe pericarp.
果皮中粗脂肪的含量一直很低。
And the seasonal change tendency of the content of crude fat are similar as protein.
粗脂肪含量的季節性變化趨勢與粗蛋白相似。
The industrial crude fat was obtained by treatment of soybean lecithin with dilute H2SO4.
大豆油腳經稀硫酸預處理得工業酸油。
In this thesis the crude protein, crude fat, sugar and mineral clement of Nostoc Commune was detected.
本文測定了普通念珠藻的粗蛋白、粗脂肪、糖及礦物質營養元素的含量。
The fast growth chicks showed higher apparent crude protein metabolic rate and lower crude fat and apparent energy metabolic rate.
快速生長雞表現出較高的蛋白質表觀代謝率，慢速生長雞表現山較高的粗脂肪表觀代謝率和能量表觀代謝率。
"粗脂肪（crude fat）"是食品科學與動物營養學領域的重要檢測指标，指通過特定溶劑提取法從樣品中分離出的脂溶性物質總和。這一指标包含甘油三酯、磷脂、固醇及遊離脂肪酸等多種成分，其測定方法依據國際通用的AOAC 920.39标準和中國國标GB/T 6433-2006《飼料中粗脂肪的測定》。
在動物飼料工業中，粗脂肪含量直接影響飼料能量值的計算。美國飼料管理協會（AAFCO）明确指出，粗脂肪數據是制定畜禽日糧配方的基礎參數。食品标籤标注方面，中國《預包裝食品營養标籤通則》要求脂肪含量标注值必須包含粗脂肪檢測結果。
值得注意的是，粗脂肪與營養學中的"總脂肪"存在測定差異。根據美國農業部營養數據庫的技術文檔，粗脂肪包含部分非營養性脂質成分，其數值通常比實際可消化脂肪含量高5-8%。這種差異在嬰幼兒配方奶粉等精細食品的質檢中需要特别關注。
"crude fat"的詳細解釋如下：
一、基本定義
"crude fat"指通過物理或化學方法（如乙醚提取法）從物質中分離出的脂類物質總稱，屬于未精煉的天然脂肪形态。其結構簡單，包含遊離脂肪酸、甘油三酯等可被直接消化的成分。
二、組成與特性
三、應用領域
四、詞源解析
五、測定方法
常用乙醚提取法分離粗脂肪，實驗操作需注意溶劑揮發性和樣本預處理。
參考資料：更多技術細節可查看（栽培研究）、（醫學定義）和（動物消化分析）。
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