[畜牧] 粗脂肪
The content of crude fat is always very low inthe pericarp.
果皮中粗脂肪的含量一直很低。
And the seasonal change tendency of the content of crude fat are similar as protein.
粗脂肪含量的季节性变化趋势与粗蛋白相似。
The industrial crude fat was obtained by treatment of soybean lecithin with dilute H2SO4.
大豆油脚经稀硫酸预处理得工业酸油。
In this thesis the crude protein, crude fat, sugar and mineral clement of Nostoc Commune was detected.
本文测定了普通念珠藻的粗蛋白、粗脂肪、糖及矿物质营养元素的含量。
The fast growth chicks showed higher apparent crude protein metabolic rate and lower crude fat and apparent energy metabolic rate.
快速生长鸡表现出较高的蛋白质表观代谢率，慢速生长鸡表现山较高的粗脂肪表观代谢率和能量表观代谢率。
"粗脂肪（crude fat）"是食品科学与动物营养学领域的重要检测指标，指通过特定溶剂提取法从样品中分离出的脂溶性物质总和。这一指标包含甘油三酯、磷脂、固醇及游离脂肪酸等多种成分，其测定方法依据国际通用的AOAC 920.39标准和中国国标GB/T 6433-2006《饲料中粗脂肪的测定》。
在动物饲料工业中，粗脂肪含量直接影响饲料能量值的计算。美国饲料管理协会（AAFCO）明确指出，粗脂肪数据是制定畜禽日粮配方的基础参数。食品标签标注方面，中国《预包装食品营养标签通则》要求脂肪含量标注值必须包含粗脂肪检测结果。
值得注意的是，粗脂肪与营养学中的"总脂肪"存在测定差异。根据美国农业部营养数据库的技术文档，粗脂肪包含部分非营养性脂质成分，其数值通常比实际可消化脂肪含量高5-8%。这种差异在婴幼儿配方奶粉等精细食品的质检中需要特别关注。
"crude fat"的详细解释如下：
一、基本定义
"crude fat"指通过物理或化学方法（如乙醚提取法）从物质中分离出的脂类物质总称，属于未精炼的天然脂肪形态。其结构简单，包含游离脂肪酸、甘油三酯等可被直接消化的成分。
二、组成与特性
三、应用领域
四、词源解析
五、测定方法
常用乙醚提取法分离粗脂肪，实验操作需注意溶剂挥发性和样本预处理。
参考资料：更多技术细节可查看（栽培研究）、（医学定义）和（动物消化分析）。
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