
n. 雪卡毒素
They bind the polyether ladder brevetoxins and ciguatoxin.
它們結合了聚醚梯菌毒素和雪卡毒素。
This study was aimed to establish a mouse bioassay for ciguatoxin detection.
旨在建立西加毒素小鼠生物學檢測法。
The thesis is significant to help people understand ciguatoxin and prevent poisoning of ciguatoxin.
對于預防和減少雪卡毒素中毒具有重要的意義。
Ciguatoxin may be a terrible coral fish toxin that can result in poisoning in people who eat fish containing ciguatoxin.
雪卡毒素是一種毒性極強的珊瑚魚毒素,人類誤食了含有雪卡毒素的珊瑚魚即引起中毒。
In order to prevent food poisoning evoked by ciguatoxin, the sources, chemical structure, properties, poisoning symptoms and the hazard to humans of ciguatoxin were summarized.
為給預防雪卡毒素引起的食物中毒提供借鑒,對雪卡毒素的來源、化學結構和性質、引起中毒的症狀和對人類的危害進行了綜述。
雪卡毒素(Ciguatoxin)是一種由海洋微生物産生的脂溶性神經毒素,主要存在于熱帶和亞熱帶海域的珊瑚礁魚類體内。該毒素由甲藻門中的岡比亞藻屬(如Gambierdiscus toxicus)産生,通過食物鍊在魚類體内富集,人類食用受污染魚類後可能引發雪卡中毒(Ciguatera Fish Poisoning, CFP)。其作用機制是激活細胞膜上的電壓門控鈉離子通道,導緻神經和肌肉細胞持續去極化,進而引發一系列臨床症狀,包括惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀,以及冷熱感覺颠倒、關節疼痛和心血管異常等神經系統症狀。
雪卡毒素具有熱穩定性,常規烹饪無法破壞,且無臭無味,難以通過感官判斷魚類是否受污染。流行病學研究顯示,全球每年約有5-7萬人受其影響,常見于加勒比海、太平洋島嶼和印度洋等地區。美國疾病控制與預防中心(CDC)建議避免食用梭魚、石斑魚等高危魚類的内髒和頭部以降低風險。目前尚無特效解毒劑,治療以支持療法為主,例如使用甘露醇緩解神經症狀。
參考來源:
Ciguatoxin(雪卡毒素/西加毒素) 的詳細解釋如下:
Ciguatoxin 是一種由雙鞭藻崗比毒甲藻(Gambierdiscus toxicus)産生的脂溶性聚醚類神經毒素。它通過食物鍊在珊瑚魚(如石斑魚、鲷魚等)體内積累,尤其在内髒和肌肉中濃度較高。人類因食用受污染的魚類而中毒,引發西加魚毒中毒症(Ciguatera poisoning)。
中毒症狀通常在食用後數小時内出現,分為兩類:
根據地域差異,主要分為三類:
提示:如需更完整信息,可參考搜狗百科和960化工網的詳細描述。
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