
n. 雪卡毒素
They bind the polyether ladder brevetoxins and ciguatoxin.
它们结合了聚醚梯菌毒素和雪卡毒素。
This study was aimed to establish a mouse bioassay for ciguatoxin detection.
旨在建立西加毒素小鼠生物学检测法。
The thesis is significant to help people understand ciguatoxin and prevent poisoning of ciguatoxin.
对于预防和减少雪卡毒素中毒具有重要的意义。
Ciguatoxin may be a terrible coral fish toxin that can result in poisoning in people who eat fish containing ciguatoxin.
雪卡毒素是一种毒性极强的珊瑚鱼毒素,人类误食了含有雪卡毒素的珊瑚鱼即引起中毒。
In order to prevent food poisoning evoked by ciguatoxin, the sources, chemical structure, properties, poisoning symptoms and the hazard to humans of ciguatoxin were summarized.
为给预防雪卡毒素引起的食物中毒提供借鉴,对雪卡毒素的来源、化学结构和性质、引起中毒的症状和对人类的危害进行了综述。
雪卡毒素(Ciguatoxin)是一种由海洋微生物产生的脂溶性神经毒素,主要存在于热带和亚热带海域的珊瑚礁鱼类体内。该毒素由甲藻门中的冈比亚藻属(如Gambierdiscus toxicus)产生,通过食物链在鱼类体内富集,人类食用受污染鱼类后可能引发雪卡中毒(Ciguatera Fish Poisoning, CFP)。其作用机制是激活细胞膜上的电压门控钠离子通道,导致神经和肌肉细胞持续去极化,进而引发一系列临床症状,包括恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,以及冷热感觉颠倒、关节疼痛和心血管异常等神经系统症状。
雪卡毒素具有热稳定性,常规烹饪无法破坏,且无臭无味,难以通过感官判断鱼类是否受污染。流行病学研究显示,全球每年约有5-7万人受其影响,常见于加勒比海、太平洋岛屿和印度洋等地区。美国疾病控制与预防中心(CDC)建议避免食用梭鱼、石斑鱼等高危鱼类的内脏和头部以降低风险。目前尚无特效解毒剂,治疗以支持疗法为主,例如使用甘露醇缓解神经症状。
参考来源:
Ciguatoxin(雪卡毒素/西加毒素) 的详细解释如下:
Ciguatoxin 是一种由双鞭藻岗比毒甲藻(Gambierdiscus toxicus)产生的脂溶性聚醚类神经毒素。它通过食物链在珊瑚鱼(如石斑鱼、鲷鱼等)体内积累,尤其在内脏和肌肉中浓度较高。人类因食用受污染的鱼类而中毒,引发西加鱼毒中毒症(Ciguatera poisoning)。
中毒症状通常在食用后数小时内出现,分为两类:
根据地域差异,主要分为三类:
提示:如需更完整信息,可参考搜狗百科和960化工网的详细描述。
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